Ar girdėjote apie kraujo grupės dietą? Seniai maniau, kad tai buvo paneigta, bet pacientai nuolat apie tai klausinėja, todėl nusprendžiau sužinoti daugiau.
Kas yra kraujo grupės dieta?
1996 m. natūropatas Peteris D'Adamo išleido knygą, kurioje aprašė, kaip žmonės gali būti sveikesni, gyventi ilgiau ir pasiekti idealų svorį valgydami pagal savo kraujo grupę. Prieskonių, prieskonių ir net mankštos pasirinkimas turėtų priklausyti nuo kraujo grupės. Netrukus knyga tapo bestseleriu, o žmonės visur atpažino savo kraujo grupę, peržiūrėjo maisto produktų sąrašus, keitė mitybą, mankštą ir požiūrį į savo sveikatą.
Štai keletas rekomendacijų pagal dietą „Valgyk teisingai savo grupei“:
- Žmonės, kurių kraujo grupė O turėtų rinktis maistą, kuriame gausu baltymų, valgykite daug mėsos, daržovių, žuvies ir vaisių, tačiau ribokite grūdų, pupelių ir ankštinių daržovių vartojimą. Norint numesti svorio, geriausia valgyti jūros gėrybes, rudadumblius, raudoną mėsą, brokolius, špinatus ir alyvuogių aliejų; reikėtų vengti kviečių, kukurūzų ir pieno produktų.
- Žmonės, kurių kraujo grupė A turėtų rinktis vaisius, daržoves, tofu, jūros gėrybes, kalakutieną ir nesmulkintus grūdus, tačiau vengti mėsos. Svoriui mažinti geriausiai tinka jūros gėrybės, daržovės, ananasai, alyvuogių aliejus ir soja; Reikėtų vengti pieno produktų, kviečių, kukurūzų ir pupelių.
- Žmonės, turintys B kraujo grupę turėtų rinktis įvairią mitybą, įskaitant mėsą, vaisius, pieno produktus, jūros gėrybes ir grūdus. Norėdami numesti svorio, B tipo žmonės turėtų rinktis žalias daržoves, kiaušinius, kepenėles ir saldymedžio arbatą, tačiau vengti vištienos, kukurūzų, žemės riešutų ir kviečių.
- Žmonės, kurių kraujo grupė yra AB, turėtų valgyti pieno produktus, tofu, ėrieną, žuvį, grūdus, vaisius ir daržoves. Svoriui mažinti geriausiai tinka tofu, jūros gėrybės, žalios daržovės ir rudadumbliai, tačiau reikėtų vengti vištienos, kukurūzų, grikių ir pupelių.
Kaip minėta, kraujo grupės mitybos rekomendacijos yra daug platesnės nei maisto pasirinkimas. Pavyzdžiui, O kraujo grupę turintys žmonės skatinami rinktis didelio intensyvumo aerobikos pratimus ir vartoti papildus jautriam skrandžiui, o A kraujo grupę turintys žmonės turėtų rinktis žemo intensyvumo veiklą ir į savo kasdienybę įtraukti meditaciją.
Bet ar kraujo grupių mityba veikia?
Kokybiniai mitybos tyrimai pagal kraujo grupę nebuvo paskelbti recenzuojamoje medicinos literatūroje. Net ir dabar medicininėje literatūroje paieškojus pagal autoriaus vardą, nerasta nė vieno šios dietos tyrimo. Verta atkreipti dėmesį į 2013 ir 2014 metais paskelbtus tyrimus apie mitybą pagal kraujo grupę. 2013 m. atliktas tyrimas išanalizavo pasaulinę medicinos literatūrą ir nerado jokių tyrimų, patvirtinančių kraujo grupės dietos naudą. 2014 tyrimas parodė, kad nors kai kurie kardiometaboliniai rizikos veiksniai (pvz., cholesterolis ar kraujospūdis) šiek tiek pagerėjo žmonėms, kurie laikosi bet kurios iš kraujo grupės dietų, šie pagerėjimai nebuvo susiję su kraujo grupe. Panašiai, 2021 m. 31 d. žmonių, valgančių mažai riebalų turinčią veganišką dietą, tyrimas nerado ryšio tarp kraujo grupės ir lipidų kiekio ar kitų medžiagų apykaitos parametrų.
Ar tai prasminga?
Šios dietos teorija yra ta, kad kraujo grupė yra glaudžiai susijusi su mūsų gebėjimu virškinti tam tikrus maisto produktus, todėl tinkama mityba pagerins virškinimą, padės išlaikyti idealų kūno svorį, padidins energijos lygį ir užkirs kelią ligoms, įskaitant vėžys ir širdies ligos, kraujagyslių ligos.
Manoma, kad O grupė yra pirminė „protėvių“ kraujo grupė pirmųjų žmonių, kurie buvo medžiotojai-rinkėjai, kurių dietoje buvo daug gyvulinių baltymų. Manoma, kad A grupė atsirado tada, kai žmonės pradėjo ūkininkauti ir laikytis vegetariškos dietos. Manoma, kad B grupė atsirado iš klajoklių genčių, kurios vartojo daug pieno produktų. O kadangi AB tipo kraujas turėjo susiformuoti maišant A ir B grupes turinčius žmones, rekomendacijos AB grupei buvo tarpinės tarp rekomendacijų, skirtų A ir B grupių žmonėms. Kiekviena iš šių teorijų buvo paneigta. Pavyzdžiui, yra įrodymų, kad pirmoji žmonių kraujo grupė buvo A, o ne O. Be to, nėra įrodyta ryšio tarp kraujo grupės ir virškinimo. Taigi, be įrodymų, kad dieta veikia, trūksta, išlieka rimtų klausimų, kodėl ji apskritai turėtų veikti.
Taigi, koks trūkumas?
Tai teisingas klausimas, ypač todėl, kad žmonėms, kurie perėjo prie konkrečios kraujo grupės dietos, buvo pastebėti tam tikri patobulinimai (žr. nuorodą aukščiau). Norėdami valgyti pagal kraujo grupę, turite žinoti savo kraujo grupę ir laikytis ribojančios dietos. Asmeninis pasirinkimas gali būti problema: vegetarui, kurio kraujo grupė yra O, gali būti sunku laikytis nustatytos dietos, o raudoną mėsą mėgstantys žmonės gali nusivilti sužinoję, kad turi A kraujo grupę. Rekomenduojami papildai yra brangūs, kaip ir rekomenduojami ekologiški produktai. Ir jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, tokių kaip didelis cholesterolio kiekis ar diabetas, mitybos specialistas gali pateikti daugiau informuotų rekomendacijų nei tas, kurios pagrįstos jūsų kraujo tipu.
Koks rezultatas?
Kraujo grupių dietų šalininkai gali ginčytis, kad nors tobulų tyrimų dar neatlikta, įrodymų trūkumas neįrodo, kad dietos yra neveiksmingos. Taip pat nėra įrodymų, kad šios dietos yra kenksmingos. Todėl manau, kad susidomėjimas kraujo grupių dietomis greitai neišnyks. Tačiau yra priežastis, kodėl knygynuose yra eilių knygų apie dietą, kurios visos teigia, kad jos yra labai veiksmingos, jei ne pačios geriausios. Mes tiesiog nežinome, kuri dieta yra geriausia kiekvienam asmeniui. Ir net jei tai žinotume, laikytis vienos dietos dažnai būna labai sunku.
