Kan grubu diyetini duydunuz mu? Uzun zaman önce çürütüldüğünü düşünmüştüm ama hastalar bunu sorup duruyor, ben de daha fazlasını öğrenmeye karar verdim.
Kan grubu diyeti nedir?
1996 yılında naturopatik bir doktor olan Peter D'Adamo, insanların kan gruplarına göre beslenerek nasıl daha sağlıklı olabileceklerini, daha uzun yaşayabileceklerini ve ideal kilolarına ulaşabileceklerini anlattığı bir kitap yayınladı. Çeşniler, baharatlar ve hatta egzersiz seçimi kan grubuna bağlı olmalıdır. Kitap kısa sürede en çok satanlar arasına girdi ve her yerdeki insanlar kan gruplarını tanıyor, yemek listelerini gözden geçiriyor, diyet, egzersiz ve sağlıklarıyla ilgili tutumları değiştiriyordu.
"Grubunuz için doğru beslenin" diyetine uygun bazı öneriler:
- Kan grubu O olanlar protein oranı yüksek besinleri seçmeli, bol miktarda et, sebze, balık ve meyve yiyin, ancak tahıl, fasulye ve baklagilleri sınırlayın. Kilo kaybı için deniz ürünleri, yosun, kırmızı et, brokoli, ıspanak ve zeytinyağı yemek en iyisidir; buğday, mısır ve süt ürünlerinden kaçınılmalıdır.
- Kan grubu A olan kişiler meyve, sebze, tofu, deniz ürünleri, hindi ve kepekli tahılları seçmeli ancak etten kaçınmalıdır. Deniz ürünleri, sebzeler, ananas, zeytinyağı ve soya kilo kaybı için en iyisidir; Süt ürünleri, buğday, mısır ve barbunyadan kaçınılmalıdır.
- Kan grubu B olan kişiler et, meyve, süt ürünleri, deniz ürünleri ve tahılları içeren çeşitli bir diyet seçmelidir. Kilo vermek için B tipi insanlar yeşil sebzeleri, yumurtaları, karaciğeri ve meyan kökü çayını seçmeli, ancak tavuk, mısır, yer fıstığı ve buğdaydan kaçınmalıdır.
- AB kan grubuna sahip kişiler süt ürünleri, tofu, kuzu eti, balık, tahıl, meyve ve sebze yemelidir. Tofu, deniz ürünleri, yeşil sebzeler ve deniz yosunu kilo vermek için en iyisidir ancak tavuk, mısır, karabuğday ve barbunyadan kaçınılmalıdır. Belirtildiği gibi, kan grubu beslenme önerileri yiyecek seçeneklerinin çok ötesine geçer. Örneğin, kan grubu 0 olan kişiler, yüksek yoğunluklu aerobik egzersizi seçmeye ve hassas bir mide için takviye almaya teşvik edilirken, kan grubu A olan kişiler, düşük yoğunluklu aktiviteleri seçmeli ve günlük rutinlerine meditasyonu dahil etmelidir.
Peki kan grubu beslenmesi işe yarıyor mu?
Hakemli tıp literatüründe kan grubuna göre diyetle ilgili nitel çalışmalar yayınlanmadı. Şimdi bile, tıp literatüründe yazarın adıyla yapılan bir arama, bu diyetle ilgili tek bir çalışma ortaya çıkarmadı. Kan grubuna göre beslenme konusunda 2013 ve 2014 yıllarında yayınlanan çalışmalara dikkat çekmekte fayda var. 2013 tarihli bir çalışması, küresel tıp literatürünü analiz etti ve kan grubu diyetinin faydasını destekleyen hiçbir çalışma bulamadı. 2014 çalışması, kan grubu diyetlerinden herhangi birini uygulayan kişilerde bazı kardiyometabolik risk faktörlerinde (kolesterol veya kan basıncı gibi) bir miktar iyileşme olsa da, bu iyileşmelerin kan grubuyla ilişkili olmadığını buldu. Benzer şekilde, 2021 düşük yağlı vegan diyeti uygulayan insanlarla yapılan bir çalışma, kan grubu ile lipit seviyeleri veya diğer metabolik parametreler arasında hiçbir ilişki bulamadı.
Mantıklı mı?
Bu diyetin arkasındaki teori, kan grubunun belirli gıda türlerini sindirme yeteneğimizle yakından ilişkili olmasıdır, bu nedenle doğru beslenme sindirimi iyileştirir, ideal vücut ağırlığını korumaya yardımcı olur, enerji seviyelerini yükseltir ve aşağıdakiler dahil hastalıkları önler: kanser ve kalp hastalığı. damar hastalıkları.
O grubunun, büyük miktarda hayvansal protein içeren bir diyetle avcı-toplayıcı olan ilk insanların orijinal "atalarının" kan grubu olduğuna inanılıyor. Grup A'nın, insanlar çiftçiliğe ve vejeteryan bir diyet izlemeye başladıklarında ortaya çıktığına inanılıyor. Grup B'nin çok fazla süt ürünü tüketen göçebe kabilelerden geldiğine inanılıyor. Ve AB tipi kan, A ve B gruplarına sahip kişilerin karıştırılmasıyla gelişmiş olması gerektiğinden, AB grubu için öneriler, A ve B gruplarına sahip kişiler için orta düzeydeydi. Bu teorilerin her biri çürütüldü. Örneğin insanlarda ilk kan grubunun O grubu değil, A grubu olduğuna dair kanıtlar vardır. Ayrıca kan grubu ile sindirim arasında kanıtlanmış bir bağlantı yoktur. Bu nedenle, diyetin işe yaradığına dair kanıt eksikliğine ek olarak, neden işe yaraması gerektiğine dair ciddi sorular da var.
Peki dezavantaj nedir?
Bu haklı bir soru, özellikle belirli bir kan grubuyla diyete geçiş yapan kişilerde bazı gelişmeler görüldüğü için (yukarıdaki bağlantıya bakın). Kan grubuna göre yemek yemek için kan grubunuzu bilmeniz ve ardından kısıtlayıcı bir diyet uygulamanız gerekir. Kişisel tercih sorun olabilir: Kan grubu O olan bir vejeteryan, belirlenmiş bir diyete bağlı kalmakta zorlanabilir ve kırmızı eti seven insanlar, kan gruplarının A olduğunu öğrenince hayal kırıklığına uğrayabilir. Tavsiye edilen takviyeler, tavsiye edilen organik ürünler gibi pahalıdır. Ayrıca, yüksek kolesterol veya diyabet gibi belirli tıbbi durumlarınız varsa, bir beslenme uzmanı size kan grubunuza dayalı olanlardan daha bilinçli tavsiyeler verebilir.
Sonuç nedir?
Kan grubu diyetlerinin savunucuları, henüz mükemmel bir çalışma yapılmamış olsa da, kanıt eksikliğinin etkisiz olduklarını kanıtlamadığını iddia edebilirler. Ayrıca bu diyetlerin zararlı olduğuna dair bir kanıt da yok. Bu nedenle kan grubu diyetlerine olan ilginin yakın zamanda ortadan kalkmayacağını düşünüyorum. Ancak kitapçılarda sıra sıra diyet kitaplarının olmasının bir nedeni var ve bunların en iyisi olmasa da çok etkili olduğunu iddia ediyor. Her birey için hangi diyetin en iyi olduğunu bilmiyoruz. Ve bilsek bile, herhangi bir diyete bağlı kalmak genellikle çok zordur.
