Omega-3 grassi gli acidi sono un tipo di grasso polinsaturo essenziale per la salute umana. Sono chiamati "essenziali" perché i nostri corpi non possono produrli da soli, quindi dobbiamo ottenerli attraverso la nostra dieta o integratori. Gli Omega-3 si trovano nei pesci grassi, come il salmone, lo sgombro e le sardine, così come nei semi di lino, nei semi di chia e nelle noci.
Sono costituiti da tre diversi tipi di acidi grassi: acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). L'ALA si trova nelle fonti vegetali, come i semi di lino e i semi di chia, mentre l'EPA e il DHA si trovano nei pesci grassi, come il salmone, lo sgombro e le sardine.
La ricerca ha dimostrato che gli omega-3 hanno numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute del cuore e il supporto delle funzioni cerebrali.
In questo articolo, esploreremo i benefici degli Omega-3, come assumerne una quantità sufficiente ei rischi di una carenza.
Importanza degli Omega 3 nel corpo
Gli acidi grassi Omega-3 sono importanti per molte funzioni del corpo, inclusa la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute del cuore e il supporto delle funzioni cerebrali. Sono anche importanti per lo sviluppo fetale durante la gravidanza e per lo sviluppo del cervello e degli occhi dei neonati.
La ricerca ha dimostrato che gli omega-3 possono ridurre il rischio di malattie cardiache fino al 35%.1Possono anche migliorare la funzione cognitiva e ridurre il rischio di demenza e morbo di Alzheimer.2Inoltre, è stato dimostrato che gli omega-3 riducono l'infiammazione nel corpo, il che può aiutare con condizioni come l'artrite reumatoide e la malattia infiammatoria intestinale.3
Sommario
Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per la salute umana e hanno numerosi benefici, compresa la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute del cuore e il supporto della funzione cerebrale. Si possono trovare nei pesci grassi, nei semi di lino, nei semi di chia e nelle noci e sono importanti per lo sviluppo fetale e infantile.
Tipi di Omega 3
Esistono tre tipi principali di acidi grassi omega-3: acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Ogni tipo ha i suoi benefici unici e fonti di cibo.
ALA
ALA è un acido grasso omega-3 di origine vegetale che si trova nei semi di lino, nei semi di chia e nelle noci. I nostri corpi possono convertire ALA in EPA e DHA, ma il tasso di conversione è basso, quindi è importante consumare EPA e DHA direttamente dal cibo o dagli integratori. È stato dimostrato che l'ALA ha effetti antinfiammatori e può ridurre il rischio di malattie cardiache.4
EPA
L'EPA si trova nei pesci grassi, come il salmone, lo sgombro e le sardine. È stato dimostrato che riduce l'infiammazione nel corpo e può migliorare la salute del cuore riducendo i livelli di trigliceridi e la pressione sanguigna.1È stato anche dimostrato che l'EPA ha effetti positivi sull'umore e può ridurre i sintomi della depressione.5
DHA
Il DHA si trova anche nei pesci grassi, così come negli integratori a base di alghe. È importante per lo sviluppo del cervello e degli occhi e ha dimostrato di migliorare la funzione cognitiva negli adulti.6Il DHA può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e migliorare la salute del cuore riducendo i livelli di trigliceridi e la pressione sanguigna.3
Sommario
Esistono tre tipi principali di acidi grassi omega-3: ALA, EPA e DHA. L'ALA si trova nelle fonti vegetali e ha effetti antinfiammatori, mentre l'EPA e il DHA si trovano nei pesci grassi e hanno numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute del cuore e il supporto della funzione cerebrale.
Benefici degli Omega 3
Gli acidi grassi Omega-3 hanno numerosi benefici per la salute, tra cui la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute del cuore e il supporto della funzione cerebrale. Ecco alcuni dei benefici specifici degli omega-3:
- Il funzionamento del sistema cardiovascolare in buone condizioni. Gli Omega-3 possono migliorare la salute del cuore riducendo i livelli di trigliceridi, la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiache.1Possono anche migliorare il funzionamento dei vasi sanguigni e ridurre il rischio di aritmie.7
- Migliora la funzione immunitaria riducendo l'infiammazione e sostenendo la produzione di cellule immunitarie.3
- Importante per la funzione cerebrale e può migliorare la funzione cognitiva, ridurre il rischio di demenza e morbo di Alzheimer e migliorare l'umore.2
- Gli Omega-3 possono ridurre l'infiammazione nel corpo, che può aiutare con condizioni come l'artrite reumatoide e l'osteoartrite.8Possono anche migliorare la densità ossea e ridurre il rischio di osteoporosi.9
- Gli Omega-3 sono importanti per lo sviluppo fetale durante la gravidanza e per lo sviluppo del cervello e degli occhi dei neonati
- Riducono il rischio di parto pretermine e depressione postpartum nelle donne in gravidanza.10Possono anche ridurre il dolore mestruale e migliorare i sintomi dell'endometriosi.11
- Migliora la qualità dello sperma e riduce il rischio di cancro alla prostata
- Gli omega-3 possono ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, incluso quello al seno, del colon e della prostata.12
- Ridurre il rischio di malattie cardiache fino al 35%.1
- Migliora la funzione renale e riduce l'infiammazione nelle persone con malattia renale cronica.13
- Ridurre il rischio di ictus e migliorare il recupero dopo un ictus
- Gli Omega-3 hanno effetti antinfiammatori e possono aiutare con condizioni come come l'artrite reumatoide e la malattia infiammatoria intestinale.8
- Migliora l'umore e riduce i sintomi di depressione e ansia.5
- Migliora la funzione cognitiva e riduce il rischio di demenza e morbo di Alzheimer.2
- Gli Omega-3 sono importanti per lo sviluppo del cervello e degli occhi nei bambini e possono migliorare la funzione cognitiva negli adulti
- Migliorano la sensibilità all'insulina e riducono la rischio di diabete di tipo 2.14
- Ridurre l'infiammazione delle vie aeree e migliorare la funzione polmonare nelle persone con asma.15
- Ridurre l'infiammazione nell'intestino e migliorare i sintomi della malattia infiammatoria intestinale.3
- Migliora la salute della pelle e riduce il rischio di malattie della pelle come la psoriasi e l'eczema.16
- Ridurre i livelli di trigliceridi e migliorare i livelli di colesterolo nel sangue.1
- Ridurre la pressione sanguigna e migliorare il funzionamento dei vasi sanguigni.7
- Migliora la densità ossea e riduce il rischio di osteoporosi.9
- Ridurre l'infiammazione nel corpo, che può aiutare con condizioni come l'osteoartrosi.8
Sommario
Gli acidi grassi Omega-3 hanno numerosi benefici per la salute, inclusa la riduzione infiammazione, miglioramento della salute del cuore e supporto della funzione cerebrale. Possono migliorare la funzione immunitaria, ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro e migliorare i sintomi di condizioni come l'artrite reumatoide, la malattia infiammatoria intestinale e l'asma. Gli Omega-3 sono importanti anche per lo sviluppo fetale e infantile durante la gravidanza e per la salute delle ossa negli adulti.
Il fabbisogno raccomandato di Omega 3
La quantità giornaliera di Omega 3 necessaria
L'assunzione giornaliera raccomandata di acidi grassi omega-3 varia a seconda dell'età, del sesso e dello stato di salute. L'American Heart Association raccomanda agli adulti di consumare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana, che forniscono circa 500 milligrammi di EPA e DHA al giorno.17L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un'assunzione giornaliera di 250 milligrammi di EPA e DHA per gli adulti.18
Per le donne incinte e che allattano, l'American Pregnancy Association raccomanda un'assunzione giornaliera di 200-300 milligrammi di DHA.19
L'importanza di assumere una quantità sufficiente di Omega 3:
Assumere una quantità sufficiente di acidi grassi omega-3 è importante per la salute e il benessere generale. È stato dimostrato che gli Omega-3 riducono l'infiammazione, migliorano la salute del cuore e supportano la funzione cerebrale.3
La ricerca ha anche dimostrato che gli omega-3 possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come il cancro, il diabete e l'artrite.20
Inoltre, assumere una quantità sufficiente di omega-3 durante la gravidanza e l'infanzia è importante per lo sviluppo fetale e infantile, in particolare per lo sviluppo del cervello e degli occhi.
Sommario
L'assunzione giornaliera raccomandata di acidi grassi omega-3 varia a seconda dell'età, del sesso e dello stato di salute. Ottenere abbastanza omega-3 è importante per la salute e il benessere generale e può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche. Gli Omega-3 sono importanti anche per lo sviluppo fetale e infantile.
Carenza di omega 3
Sintomi della carenza di omega 3
La carenza di omega 3 può portare a una varietà di sintomi, inclusa la pelle secca, capelli e unghie fragili, affaticamento, scarsa memoria e sbalzi d'umore
Nei bambini, la carenza di omega-3 può portare a ritardi nello sviluppo, difficoltà di apprendimento e problemi comportamentali.21
Cause della carenza di omega 3
La causa principale della carenza di omega-3 è una dieta povera di acidi grassi omega-3. Ciò è particolarmente comune nelle diete occidentali, che tendono ad essere ricche di alimenti trasformati e povere di pesce grasso e altre fonti di omega-3.22
Altri fattori che possono contribuire alla carenza di omega-3 includono alcune condizioni mediche, come il morbo di Crohn e la fibrosi cistica, e l'uso di alcuni farmaci, come come farmaci per abbassare il colesterolo.3
Rischi per la salute derivanti dalla carenza di omega 3
La carenza di omega 3 è stata collegata a una serie di rischi per la salute, tra cui malattie cardiovascolari, depressione e declino cognitivo.23
La ricerca ha anche dimostrato che la carenza di omega-3 durante la gravidanza e l'infanzia può portare a ritardi nello sviluppo e problemi comportamentali nei bambini
Inoltre, la carenza di omega-3 è stata collegata ad un aumentato rischio di malattie infiammatorie come l'artrite reumatoide e l'asma.3
Sommario
La carenza di Omega-3 può portare a una varietà di sintomi, in particolare nei bambini, ed è causato da una dieta a basso contenuto di acidi grassi omega-3. La carenza di Omega-3 è stata collegata a una serie di rischi per la salute, tra cui malattie cardiovascolari, depressione e declino cognitivo.
Fonti di Omega-3
Alimenti ricchi di Omega 3
Esistono diversi alimenti ricchi di acidi grassi omega-3. I pesci grassi, come il salmone, lo sgombro e le sardine, sono alcune delle migliori fonti di omega-3.1
Altre fonti di omega-3 includono semi di lino, semi di chia e noci.4
Omega-3 e diete salutari
Incorporare alimenti ricchi di omega-3 in una dieta salutare è importante per la salute generale e il benessere essendo. La dieta mediterranea, ricca di frutta, verdura, cereali integrali e pesce grasso, ha dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e altre malattie croniche.24
Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano di consumare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana come parte di una dieta salutare.25
Oltre a consumare cibi ricchi di omega-3, l'assunzione di integratori di omega-3 può anche essere utile per coloro che non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta.3
Sommario
Pesce grasso, semi di lino, semi di chia e noci sono tutte buone fonti di acidi grassi omega-3. Incorporare alimenti ricchi di omega-3 in una dieta salutare, come la dieta mediterranea, è importante per la salute e il benessere generale. Gli integratori di omega-3 possono anche essere utili per coloro che non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta.
Integratori alimentari
Devo assumere un integratore di Omega 3?
Mentre è meglio ottenere acidi grassi omega-3 attraverso una dieta salutare, alcune persone possono trarre beneficio dall'assunzione di integratori di omega-3. Ciò include coloro che non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta, così come quelli con determinate condizioni mediche, come i trigliceridi alti o l'artrite reumatoide.3
Di quanti Omega 3 ho bisogno?
La quantità di omega-3 necessaria varia a seconda dell'età, del sesso e dello stato di salute. L'American Heart Association raccomanda di consumare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana, che forniscono circa 500 milligrammi di EPA e DHA al giorno.26
Per coloro che non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta, gli integratori possono fornire ulteriori omega-3. Il dosaggio raccomandato degli integratori di omega-3 varia a seconda dello stato di salute dell'individuo e dell'integratore specifico assunto.27
Per quanto tempo assumere Omega 3?
Gli integratori di Omega-3 possono essere assunti a lungo termine, poiché sono generalmente sicuri e ben tollerati. Tuttavia, è importante parlare con un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione.3
Controindicazioni e avvertenze
Sebbene gli integratori di omega-3 siano generalmente sicuri, possono interagire con alcuni farmaci, come i fluidificanti del sangue. Inoltre, alte dosi di omega-3 possono aumentare il rischio di sanguinamento.27
È importante parlare con un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione, in particolare se si stanno assumendo farmaci o si soffre di una condizione medica.
Sommario
Gli integratori di omega-3 possono essere utili per coloro che non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta o hanno determinate condizioni mediche. Il dosaggio raccomandato degli integratori di omega-3 varia a seconda dello stato di salute dell'individuo e dell'integratore specifico assunto. Gli integratori di Omega-3 possono essere assunti a lungo termine, ma è importante parlare con un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione.
FAQ
Mentre gli omega-3 hanno numerosi benefici per la salute, ci sono prove limitate che suggeriscono che possano aiutare nella perdita di peso. Tuttavia, il consumo di una dieta salutare che includa cibi ricchi di omega-3 può favorire la salute e il benessere generale, che possono contribuire indirettamente alla perdita di peso
Gli integratori di Omega-3 possono interagire con alcuni farmaci, come i fluidificanti del sangue. È importante parlare con un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione, in particolare se si stanno assumendo farmaci o si soffre di una condizione medica.27
È possibile ottenere una quantità sufficiente di omega-3 attraverso una dieta salutare che includa pesce grasso, semi di lino, semi di chia e noci. Tuttavia, alcune persone possono trarre beneficio dall'assunzione di integratori di omega-3, in particolare se non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta o hanno determinate condizioni mediche.4
Mentre gli integratori di omega-3 sono generalmente sicuri, dosi elevate possono aumentare il rischio di sanguinamento. È importante parlare con un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione, in particolare se si stanno assumendo farmaci o si soffre di una condizione medica.27
Conclusione
Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per la salute umana e hanno numerosi benefici, tra cui la riduzione dell'infiammazione, il miglioramento della salute del cuore e il supporto della funzione cerebrale. Si possono trovare nei pesci grassi, nei semi di lino, nei semi di chia e nelle noci e sono importanti per lo sviluppo fetale e infantile. Mentre è meglio ottenere omega-3 attraverso una dieta salutare, alcune persone possono trarre beneficio dall'assunzione di integratori di omega-3.
Raccomandazioni per incorporare gli Omega 3 in uno stile di vita sano
Per incorporare gli omega-3 in uno stile di vita sano, si consiglia di consumare almeno due porzioni di pesce grasso alla settimana, come salmone, sgombro o sardine. Per coloro che non consumano abbastanza omega-3 attraverso la loro dieta, gli integratori possono fornire ulteriori omega-3. È importante parlare con un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime di integrazione, in particolare se si stanno assumendo farmaci o si soffre di una condizione medica.
Oltre a consumare omega-3, è importante mantenere una dieta salutare che includa una varietà di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre. Anche l'attività fisica regolare e le tecniche di gestione dello stress, come la meditazione o lo yoga, possono supportare la salute e il benessere generale.
-
Mozaffarian D, et al. Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease. Circulation. 2005;112(15): 2045-2051.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12438303/ ↩↩↩↩↩↩
-
Dangour AD, et al. Omega 3 fatty acids and cognitive health in older people. Br J Nutr. 2013;110(7): 1144-1156.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22591889/ ↩↩↩
-
Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes. Nutrients. 2010;2(3): 355-374.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257651/ ↩↩↩↩↩↩↩↩↩↩
-
Kris-Etherton PM, et al. Polyunsaturated fatty acids in the food chain in the United States. Am J Clin Nutr. 2000;71(1 Suppl): 179S-188S.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10617969/ ↩↩↩
-
Grosso G, et al. Role of omega-3 fatty acids in the treatment of depressive disorders: a comprehensive meta-analysis of randomized clinical trials. PLoS One. 2014;9(5): e96905.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24805797/ ↩↩
-
Yurko-Mauro K, et al. Beneficial effects of docosahexaenoic acid on cognition in age-related cognitive decline. Alzheimers Dement. 2010;6(6): 456-464.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20434961/ ↩
-
Leaf A, et al. Omega-3 fatty acids and cardiac arrhythmias: prior studies and recommendations for future research: a report from the National Heart, Lung, and Blood Institute and Office of Dietary Supplements Omega-3 Fatty Acids and their Role in Cardiac Arrhythmogenesis Workshop. Circulation. 2007;116(10): e320-e335.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17768297/ ↩↩
-
Calder PC. Omega-3 polyunsaturated fatty acids and inflammatory processes: nutrition or pharmacology? Br J Clin Pharmacol. 2013;75(3): 645-662.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22765297/ ↩↩↩
-
Kruger MC, et al. Long-chain polyunsaturated fatty acids: selected mechanisms of action on bone. Prog Lipid Res. 2010;49(4): 438-449.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20600307/ ↩↩
-
Middleton P, et al. Omega-3 fatty acid addition during pregnancy. Cochrane Database Syst Rev. 2018;11: CD003402.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30480773/ ↩
-
Deutch B. Menstrual pain in Danish women correlated with low n-3 polyunsaturated fatty acid intake. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7): 508-516.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7588501/ ↩
-
MacLean CH, et al. Effects of omega-3 fatty acids on cancer risk: a systematic review. JAMA. 2006;295(4): 403-415.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16434631/ ↩
-
Miller ER 3rd, et al. Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality. Ann Intern Med. 2005;142(1): 37-46.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15537682/ ↩
-
Wu JH, et al. Omega-3 fatty acids and incident type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2012;107 Suppl 2: S214-S227.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22591895/ ↩
-
Nagakura T, et al. Dietary supplementation with fish oil rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids in children with bronchial asthma. Eur Respir J. 2000;16(5): 861-865.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11153584/ ↩
-
Boelsma E, et al. Nutritional skin care: health effects of micronutrients and fatty acids. Am J Clin Nutr. 2001;73(5): 853-864.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11333837/ ↩
-
American Heart Association. Fish and Omega-3 Fatty Acids.https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids. ↩
-
World Health Organization. Fats and fatty acids in human nutrition: Report of an expert consultation.http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/fatsandfattyacids_humannutrition/en/. ↩
-
American Pregnancy Association. Omega-3 Fish Oil and Pregnancy.https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/pregnancy-health-wellness/omega-3-fish-oil/. ↩
-
Simopoulos AP. Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases. J Am Coll Nutr. 2002;21(6): 495-505.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12480795/ ↩
-
Richardson AJ, Montgomery P. The Oxford-Durham study: A randomized, controlled trial of dietary supplementation with fatty acids in children with developmental coordination disorder. Pediatrics. 2005;115(5): 1360-1366.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15867048/ ↩
-
Simopoulos AP. The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases. Exp Biol Med. 2008;233(6): 674-688.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18408140/ ↩
-
Grosso G, et al. Omega-3 fatty acids and depression: Scientific evidence and biological mechanisms. Oxid Med Cell Longev. 2014;2014: 313570.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24757497/ ↩
-
Sofi F, et al. Adherence to Mediterranean diet and health status: Meta-analysis. BMJ. 2008;337: a1344.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18786971/ ↩
-
U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition.https://health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/. ↩
-
Kris-Etherton PM, et al. Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease. Circulation. 2002;106(21): 2747-2757.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12438303/ ↩
-
U.S. National Institutes of Health. Omega-3 supplements: In depth.https://www.nccih.nih.gov/health/omega3-supplements-in-depth. ↩↩↩↩