Hallottál már a vércsoport diétáról? Azt hittem, már régen leleplezték, de a betegek folyamatosan kérdeznek róla, ezért úgy döntöttem, hogy többet megtudok.
Mi az a vércsoport diéta?
1996-ban Peter D'Adamo természetgyógyász kiadott egy könyvet, amelyben leírja, hogyan lehetnek az emberek egészségesebbek, tovább élhetnek és érhetik el ideális testsúlyukat vércsoportjuknak megfelelő táplálkozással. A fűszerek, fűszerek és még a testmozgás kiválasztása a vércsoporttól függjön. A könyv hamarosan bestseller lett, és az emberek mindenhol felismerték a vércsoportjukat, átnézték az étellistákat, megváltoztatták az étrendet, a testmozgást és az egészségükkel kapcsolatos hozzáállásukat.
Íme néhány ajánlás az „Egyél megfelelően a csoportodnak” diétával:
- Az O vércsoportúak magas fehérjetartalmú ételeket válasszanak, egyél sok húst, zöldséget, halat és gyümölcsöt, de korlátozd a gabonafélék, bab és hüvelyesek fogyasztását. Fogyáshoz a legjobb a tenger gyümölcsei, tengeri moszat, vörös hús, brokkoli, spenót és olívaolaj fogyasztása; a búzát, a kukoricát és a tejtermékeket kerülni kell.
- Az A vércsoportúak válasszanak gyümölcsöt, zöldséget, tofut, tenger gyümölcseit, pulykát és teljes kiőrlésű gabonát, de kerüljék a húst. A tenger gyümölcsei, a zöldségek, az ananász, az olívaolaj és a szója a legjobb a fogyáshoz; A tejtermékeket, a búzát, a kukoricát és a babot kerülni kell.
- A B vércsoportúaknak változatos étrendet kell választaniuk, beleértve a húst, gyümölcsöket, tejtermékeket, tenger gyümölcseit és gabonát. A B-típusúaknak a fogyáshoz zöld zöldségeket, tojást, májat és édesgyökér teát kell választaniuk, de kerüljék a csirkét, a kukoricát, a földimogyorót és a búzát.
- Az AB vércsoportú emberek fogyasszanak tejtermékeket, tofut, bárányhúst, halat, gabonát, gyümölcsöt és zöldséget. A tofu, a tenger gyümölcsei, a zöld zöldségek és a tengeri moszat a legjobbak a fogyáshoz, de kerülni kell a csirkét, a kukoricát, a hajdinát és a vesebabot.
Mint említettük, a vércsoportokkal kapcsolatos táplálkozási ajánlások messze túlmutatnak az élelmiszerek megválasztásán. Például az O-s vércsoportú embereket arra ösztönzik, hogy válasszák a nagy intenzitású aerob gyakorlatokat, és szedjenek táplálékkiegészítőket az érzékeny gyomrokra, míg az A vércsoportúaknak az alacsony intenzitású tevékenységeket kell választaniuk, és napi rutinjukba be kell építeniük a meditációt.
De működik a vércsoporttáplálás?
Kvalitatív tanulmányokat az étrendről vércsoportonként nem publikáltak a lektorált orvosi szakirodalomban. Az orvosi irodalomban a szerző neve alapján végzett kutatás még most sem tárt fel egyetlen tanulmányt sem ezzel a diétával kapcsolatban. Érdemes megjegyezni a 2013-ban és 2014-ben megjelent tanulmányokat a vércsoport szerinti étrendről. Egy 2013-as tanulmány elemezte a globális orvosi irodalmat, és nem talált olyan tanulmányokat, amelyek alátámasztották volna a vércsoport diéta előnyeit. A 2014 tanulmány azt találta, hogy bár bizonyos kardiometabolikus kockázati tényezőkben (mint például a koleszterin vagy a vérnyomás) javultak a vércsoportok valamelyikét követő emberek, ezek a javulások nem kapcsolódnak a vércsoporthoz. Hasonlóképpen, egy tanulmány 2021 alacsony zsírtartalmú vegán étrendet folytató emberekkel - nem talált összefüggést a vércsoport és a lipidszintek vagy más anyagcsere-paraméterek között.
Van értelme?
A diéta mögött meghúzódó elmélet az, hogy a vércsoport szorosan összefügg bizonyos típusú ételek megemésztésének képességével, így a megfelelő táplálkozás javítja az emésztést, segít fenntartani az ideális testsúlyt, növeli az energiaszintet, és megelőzi a betegségeket, pl. rák és szívbetegségek, érrendszeri betegségek.
Úgy gondolják, hogy az O csoport az első, nagy mennyiségű állati fehérjét tartalmazó étrendű vadászó-gyűjtögető emberek eredeti "ősi" vércsoportja. Úgy gondolják, hogy az A csoport akkor keletkezett, amikor az emberek elkezdtek gazdálkodni és vegetáriánus étrendet követni. Úgy gondolják, hogy a B csoport nomád törzsekből származik, akik sok tejterméket fogyasztottak. És mivel az AB típusú vér biztosan úgy alakult ki, hogy az A és B csoportba tartozó embereket keverték, az AB csoportra vonatkozó ajánlások az A és B csoportba tartozó emberekre vonatkozó ajánlások között voltak. Ezen elméletek mindegyikét megcáfolták. Például bizonyíték van arra, hogy az emberek első vércsoportja A-típusú volt, nem pedig O-típus. Ezenkívül nincs bizonyított kapcsolat a vércsoport és az emésztés között. Tehát amellett, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a diéta működik, komoly kérdések maradnak meg azzal kapcsolatban, hogy egyáltalán miért kellene működnie.
Szóval, mi a hátránya?
Ez jogos kérdés, különösen azért, mert bizonyos javulást tapasztaltak azoknál az embereknél, akik egy adott vércsoporttal rendelkező étrendre váltottak (lásd a fenti linket). A vércsoport szerinti étkezéshez ismernie kell a vércsoportját, majd szigorú étrendet kell követnie. Problémát jelenthet a személyes preferencia: a O-s vércsoportú vegetáriánusok nehezen tudják betartani a kijelölt étrendet, és a vörös húst kedvelők csalódottak lehetnek, amikor megtudják, hogy A vércsoportjuk van. Az ajánlott étrend-kiegészítők drágák, akárcsak az ajánlott biotermékek. És ha bizonyos egészségügyi állapotai vannak, például magas a koleszterinszintje vagy cukorbetegsége, egy táplálkozási szakember tájékozottabb ajánlásokat tud adni, mint a vércsoportja alapján.
Mi az eredmény?
A vércsoport-diéták hívei azzal érvelhetnek, hogy bár tökéletes tanulmány még nem készült, a bizonyítékok hiánya nem bizonyítja, hogy hatástalanok. Arra sincs bizonyíték, hogy ezek a diéták károsak lennének. Ezért azt gondolom, hogy a vércsoportdiéták iránti érdeklődés egyhamar nem szűnik meg. De megvan az oka annak, hogy a könyvesboltokban sok-sok diétás könyv található, amelyek mindegyike nagyon hatékonynak, ha nem a legjobbnak vallja magát. Csak azt nem tudjuk, hogy melyik diéta a legjobb az egyén számára. És még ha tudnánk is, gyakran nagyon nehéz betartani bármelyik diétát.
