Vodič za paleo dijetu za početnike: Sve što trebate znati

Paleo dijeta uključuje cjelovitu, neprerađenu hranu poput povrća, orašastih plodova, sjemenki i meso. Može poboljšati cjelokupno zdravlje i smanjiti rizik od određenih bolesti, uključujući pretilost.

Paleo dijeta, također poznata kao "dijeta pećinskog čovjeka", popularna je dijeta usmjerena na prehranu namirnicama koje su bile dostupne našim precima tijekom paleolitika¹. To znači da prehrana prvenstveno uključuje meso, ribu, povrće, voće, orašaste plodove i sjemenke, dok isključuje prerađenu hranu, žitarice, mliječne proizvode i mahunarke².

Zagovornici paleo dijete tvrde da ona može dovesti do gubitka težine, poboljšane probave i smanjenog rizika od kroničnih bolesti poput bolesti srca i dijabetesa³. Međutim, kritičari dijete tvrde da je ona restriktivna i da može dovesti do nutritivnih nedostataka⁴.

Unatoč kontroverzama oko paleo dijete, ona je tijekom godina stekla znatnu popularnost i mnogi su je ljudi prihvatili kao način života⁵.

U ovom ćemo članku pogledati principe Paleo dijete, njezine potencijalne prednosti i nedostatke te znanstvene dokaze koji podupiru njezinu učinkovitost.

Što je paleo dijeta?

Paleo dijeta temelji se na ideji da ljudi trebaju jesti istu hranu koju su naši preci konzumirali tijekom paleolitika, od prije oko 2,5 milijuna godina do pojave poljoprivrede kod ljudi oko 10.000 godina pr. Tijekom tog vremena ljudi su uglavnom bili lovci-sakupljači i jeli su meso, ribu, voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke. Paleo dijeta se često naziva dijeta "cjelovite hrane" jer naglašava važnost konzumiranja cjelovite, neprerađene hrane uz izbjegavanje prerađene i rafinirane hrane uobičajene u današnjoj zapadnjačkoj prehrani. To znači da iz prehrane izbacite žitarice, mahunarke, mliječne proizvode i rafinirane šećere.

Zagovornici paleo dijete vjeruju da naše tijelo nije prilagođeno modernoj zapadnjačkoj prehrani s visokim udjelom prerađene hrane i rafiniranih šećera te da to pridonosi rastu kroničnih bolesti poput pretilosti, dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti. bolest. Prehranom sličnijom prehrani naših predaka, vjeruju oni, možemo poboljšati svoje zdravlje i spriječiti te kronične bolesti.

Istraživanja su pokazala da paleo prehrana može imati neke potencijalne zdravstvene prednosti. Studija objavljena u Journal of Diabetes Science and Technology otkrila je da je slijeđenje paleo dijete tijekom 12 tjedana poboljšalo kontrolu šećera u krvi i profil lipida kod osoba s dijabetesom tipa 2. Drugo istraživanje objavljeno u European Journal of Clinical Nutrition pokazalo je da je slijeđenje paleo dijete tijekom četiri tjedna poboljšalo krvni tlak i profile lipida u zdravih odraslih osoba⁷. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjele potencijalne prednosti i nedostaci Paleo dijete.

Vrste paleo dijete

Iako osnovni principi paleo dijete ostaju isti u različitim verzijama, postoji nekoliko vrsta paleo dijete koje ljudi mogu slijediti. Neke od uobičajenih vrsta paleo dijete uključuju:

Standardna paleo dijeta

Ovo je najčešća vrsta paleo dijete koja naglašava konzumaciju cjelovitih namirnica kao što su meso, riba, voće, povrća, orašastih plodova i sjemenki, a izbjegavajte žitarice, mahunarke, mliječne proizvode i rafinirane šećere.

Autoimuna paleo dijeta (AIP)

Ova vrsta paleo dijete osmišljena je za osobe s autoimunim bolestima i naglašava konzumaciju hrane bogate hranjivim tvarima kao što su meso, juha od kostiju i fermentirana hrana, isključujući ove su namirnice koje mogu izazvati autoimune reakcije, poput jaja, orašastih plodova i povrća velebilja.

Paleo dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata

Ova vrsta paleo dijete namijenjena je osobama koje žele smršavjeti ili kontrolirati šećer u krvi i naglašava konzumaciju namirnica s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su meso, riba, ne- škrobnog povrća i zdravih masnoća dok ograničavate hranu s visokim udjelom ugljikohidrata poput voća i škrobnog povrća.

Veganska paleo dijeta

Ova vrsta paleo dijete je za ljude koji žele slijediti biljnu prehranu, a istovremeno zadržati osnovna načela paleo dijete. Naglašava konzumaciju voća, povrća, orašastih plodova i sjemenki dok isključuje životinjske proizvode.

Važno je napomenuti da, iako se paleo dijeta može prilagoditi individualnim potrebama i preferencijama, to nije pristup koji odgovara svima. Neki ljudi mogu otkriti da im određene vrste paleo dijete bolje odgovaraju nego drugima, stoga je važno surađivati sa zdravstvenim djelatnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste razvili personalizirani plan prehrane.

Osnovna pravila paleo dijete

Paleo dijeta se temelji na ideji da ljudi trebaju konzumirati vrste hrane koje su bile dostupne tijekom paleolitika, koji je trajao od oko 2,5 milijuna do Prije 10 000 godina. To znači da prehrana naglašava konzumaciju cjelovite, neprerađene hrane i odbacivanje moderne prerađene hrane. Evo nekoliko osnovnih pravila kojih se obično pridržavate na paleo dijeti:

1. Jedite cjelovitu hranu. Dijeta naglašava konzumaciju cjelovite, neprerađene hrane kao što su meso, riba, jaja, voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke. Ova je hrana bogata hranjivim tvarima i sadrži razne vitamine, minerale i antioksidanse koji su korisni za cjelokupno zdravlje.

2. Izbjegavajte prerađenu hranu. Ova dijeta naglašava izbjegavanje moderne prerađene hrane kao što su rafinirani šećer, rafinirane žitarice i prerađena ulja. Ova je hrana često bogata kalorijama i siromašna hranjivim tvarima te se povezuje s raznim zdravstvenim problemima poput pretilosti, bolesti srca i dijabetesa.

3. Izbacite žitarice i mahunarke. Dijeta isključuje žitarice i mahunarke poput pšenice, kukuruza, riže, graha i leće, jer one nisu bile dio paleolitske prehrane. Ova hrana sadrži antinutrijente kao što su fitati i lektini, koji mogu ometati apsorpciju hranjivih tvari i uzrokovati probavne probleme kod nekih ljudi.

4. Ograničite mliječne proizvode. Dijeta ograničava mliječne proizvode poput mlijeka, sira i jogurta jer se nisu konzumirali tijekom paleolitika. Neki ljudi mogu tolerirati mliječne proizvode, ali drugi mogu imati probavne ili druge zdravstvene probleme.

5. Izbjegavajte prerađena biljna ulja. Dijeta naglašava izbjegavanje moderno prerađenih biljnih ulja kao što su uljane repice, soje i kukuruza, jer su bogata omega-6 masnim kiselinama i mogu doprinijeti upalama u tijelu.

Plan paleo prehrane

Paleolitski ljudi su slijedili različite dijete, ovisno o tome što je bilo dostupno u to vrijeme i gdje su živjeli u svijetu.

Neki su jeli dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata s visokim udjelom životinjskih proizvoda, dok su drugi jeli dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata s puno biljaka. Neki su jeli čak i kukce, ali srećom, ova poslastica nije uključena u modernu interpretaciju paleo dijete.

Paleo dijeta uključuje meso, ribu, jaja, povrće, voće, orašaste plodove, sjemenke, bilje, začine, zdrave masti i ulja⁸.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje prerađenu hranu, šećer, bezalkoholna pića, umjetna sladila i trans masti. Hrana koju treba ograničiti uključuje žitarice, većinu mliječnih proizvoda i mahunarke⁸.

Međutim, važno je gore navedeno smatrati općim preporukama, a ne nečim što je zapisano u kamenu. Sve to možete prilagoditi svojim osobnim potrebama i preferencijama.

Zabranjene namirnice na Paleo dijeti

Paleo dijeta temelji se na vrstama hrane koje su bile dostupne našim precima u paleolitiku. Stoga isključuje mnoge moderne namirnice koje u to vrijeme nisu bile dostupne.
Evo nekih namirnica koje treba izbjegavati na paleo dijeti:

• Žitarice. To uključuje sve vrste žitarica kao što su pšenica, kukuruz, riža i zob.
• Mahunarke. Tu spadaju grah, leća, kikiriki i soja.
• Mliječni proizvodi. Mlijeko, sir i ostali mliječni proizvodi nisu uključeni u paleo prehranu.
• Prerađena hrana. To uključuje sve prerađeno ili pakirano, poput slatkiša, čipsa i gaziranih pića.
• Šećer i umjetni zaslađivači. Ove su namirnice zabranjene u paleo prehrani jer nisu bile dostupne tijekom paleolitika.
• Biljna ulja. Ulja od soje, kukuruza, uljane repice i drugih biljnih izvora nisu uključena u paleo prehranu.
• Alkohol. Pivo, vino i ostala alkoholna pića.

Iako uklanjanje ove hrane iz vaše prehrane može biti teško, važno je usredotočiti se na konzumiranje cjelovite, neprerađene hrane koja je bogata hranjivim tvarima i slijediti načela Paleo dijete.

Dopuštene namirnice

Paleo dijeta uključuje niz cjelovitih, neprerađenih namirnica koje su bogate nutrijentima i slijede principe dijete.

Evo nekih namirnica koje su dopuštene u Paleo dijeti:
- Meso: govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina i druge vrste mesa.
- Riba i plodovi mora: losos, tuna, škampi i druge vrste ribe i plodovi mora.
- Jaja. Jaja su odličan izvor proteina i dopuštena su na paleo dijeti.
- Povrće. Razno povrće, uključujući lisnato povrće, mrkvu, brokulu i cvjetaču, dopušteno je na Paleo dijeti.
- Voće. To uključuje raznovrsno svježe voće kao što su jabuke, banane i bobičasto voće.
- Orašasti plodovi i sjemenke: bademi, indijski oraščići i chia sjemenke.
- Zdrave masti. Masti iz prirodnih izvora kao što su avokado, kokosovo i maslinovo ulje.

Usredotočujući se na ovu cjelovitu hranu bogatu hranjivim tvarima, možete slijediti načela Paleo dijete dok i dalje uživate u raznolikoj i zasitnoj prehrani.

Što piti na paleo dijeti

Kada je riječ o hidrataciji, voda bi trebala biti vaše glavno piće.

Sljedeća pića nisu sasvim paleo, ali općenito se smatraju pićima koja se mogu konzumirati kao dio dijete⁹:

• Čaj. Čaj, posebno zeleni, vrlo je zdrav i bogat antioksidansima i raznim korisnim spojevima¹⁰.
• Kava. Kava je također vrlo bogata antioksidansima. Istraživanja pokazuju da ima mnoge zdravstvene prednosti¹¹.

Zdravstvene dobrobiti Paleo dijete

Paleo dijeta se povezuje s brojnim zdravstvenim dobrobitima zbog fokusa na cjelovitu hranu bogatu hranjivim tvarima, i izbacivanje prerađene hrane, žitarica i mahunarki. Evo nekih od potencijalnih zdravstvenih dobrobiti Paleo dijete: Gubitak težine Nekoliko je studija pokazalo da je Paleo dijeta učinkovita za mršavljenje. Jedna je studija pokazala da su sudionici na paleo dijeti izgubili više kilograma i smanjili opseg struka više od onih na niskokaloričnoj dijeti².

Poboljšajte kontrolu šećera u krvi

Uklanjanje prerađene hrane i šećera iz paleo prehrane može pomoći u poboljšanju kontrole šećera u krvi kod osoba s dijabetesom ili predijabetesom. Jedna je studija pokazala da je paleo dijeta poboljšala kontrolu glikemije i osjetljivost na inzulin kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Smanjena upala

Paleo dijeta je bogata protuupalnim nutrijentima i može pomoći u smanjenju upale u tijelu. Jedna je studija pokazala da je paleo dijeta smanjila razine nekoliko upalnih markera kod odraslih osoba s prekomjernom težinom.

Poboljšanje zdravlja srca

Paleo dijeta naglašava cjelovitu hranu s visokim udjelom nutrijenata koja je bogata nutrijentima korisnim za srce kao što su omega-3 masne kiseline. Jedno je istraživanje pokazalo da je paleo prehrana poboljšala nekoliko pokazatelja zdravlja srca, uključujući krvni tlak i razinu kolesterola.

Poboljšano zdravlje probavnog sustava

Paleo dijeta je bogata vlaknima, što može pomoći u poboljšanju zdravlja probavnog sustava. Jedno je istraživanje pokazalo da je paleo dijeta poboljšala neke probavne simptome kod ljudi sa sindromom iritabilnog crijeva.

Dok je potrebno više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjele zdravstvene dobrobiti Paleo prehrane, postojeće studije pokazuju da poštivanje načela dijete može pružiti nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti.

Potencijalni rizici i nedostaci

Iako se paleo dijeta povezuje s brojnim zdravstvenim dobrobitima, postoje i neki rizici i nedostaci koje treba uzeti u obzir.

Nedostatak hranjivih tvari

Izbjegavanje žitarica, mahunarki i mliječnih proizvoda u Paleo dijeti može dovesti do nedostatka hranjivih tvari ako nisu pravilno uravnoteženi. Na primjer, unos kalcija može biti manji bez mliječnih proizvoda, a unos vlakana bez žitarica¹⁴.

Troškovi

Naglasak na visokokvalitetnom, organskom mesu hranjenom na pašnjacima i drugoj cjelovitoj hrani može paleo dijetu učiniti skupljom od ostalih dijeta.

Ograničen izbor hrane

Eliminacija žitarica, mahunarki i prerađene hrane na Paleo dijeti može rezultirati ograničenim izborom hrane, što može biti teško za neke ljude.

Mogućnost visokog unosa zasićenih masti

Naglasak na mesu i uljima s visokim udjelom masti u paleo prehrani može dovesti do povećane konzumacije zasićenih masti, što je povezano s povećanim rizikom od srčanih bolesti¹⁵.

Poteškoće za vegetarijance i vegane

Paleo dijeta se uvelike temelji na proizvodima životinjskog podrijetla, što otežava pridržavanje vegetarijancima i veganima.

Važno je napomenuti da rizici i nedostaci paleo dijete mogu varirati ovisno o individualnim čimbenicima kao što su dob, spol i razina aktivnosti. Prije nego započnete bilo kakvu novu dijetu, posavjetujte se sa stručnjakom, osobito ako imate bilo kakva medicinska stanja.

Kontraindikacije

Unatoč svim zdravstvenim prednostima, postoje određene skupine ljudi koje bi trebale izbjegavati Paleo dijetu.

• Osobe s bolestima bubrega. Visoki unos proteina povezan s Paleo dijetom može biti štetan za osobe s bolestima bubrega.
• Trudnice ili dojilje. Paleo dijeta možda neće osigurati odgovarajuću prehranu za trudnice ili dojilje i njihovu djecu¹².
• Pojedinci s određenim zdravstvenim stanjima. Osobe s određenim zdravstvenim stanjima, poput dijabetesa ili srčanih bolesti, trebaju se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom prije nego što počnu s paleo dijetom jer ona možda nije prikladna za njihovo stanje.
• Oni koji su u prošlosti imali poremećaje prehrane. Stroge preporuke i naglasak na isključivanju određenih skupina namirnica mogu izazvati ili pogoršati poremećaje prehrane¹⁸.
• Djeca. Djeci može biti potrebno više ugljikohidrata i vlakana nego što Paleo dijeta pruža, što može dovesti do nutritivnih nedostataka i neadekvatnog rasta.

Je li moguće smršaviti na paleo dijeti?

Paleo dijeta se često reklamira kao dijeta za mršavljenje, a nekoliko je studija pokazalo da zapravo može dovesti do mršavljenja²¹². Jedan od razloga za to je što Paleo dijeta naglašava cjelovitu, nutritivno bogatu, niskokalorijsku hranu s puno vlakana poput povrća, voća i nemasnog mesa.

Osim toga, visok sadržaj proteina u prehrani može pridonijeti osjećaju sitosti i sitosti, što može dovesti do smanjenog unosa kalorija i gubitka težine²⁰.

Nekoliko studija uspoređivalo je paleo dijetu s drugim popularnim dijetama za mršavljenje kao što su mediteranska dijeta i dijeta s niskim udjelom masnoća i otkrilo da paleo dijeta rezultira većim gubitkom težine i poboljšanom tjelesnom sastavu²¹²².

Međutim, važno je napomenuti da gubitak težine u konačnici ovisi o kalorijskom unosu i potrošnji energije osobe. Iako Paleo dijeta može pospješiti mršavljenje zbog naglaska na cjelovitoj hrani bogatoj hranjivim tvarima i visokom udjelu proteina, ipak je moguće konzumirati previše kalorija i udebljati se dok slijedite dijetu.

Osim toga, gubitak težine nije jedini pokazatelj zdravlja i važno je dati prioritet općem zdravlju i dobrobiti, a ne samo gubitku težine.

Paleo dijeta može dovesti do gubitka težine zbog naglaska na cjelovitoj, nutritivno bogatoj, niskokaloričnoj hrani i bogatoj vlaknima sadržaja, kao i zbog visokog udjela proteina koji pridonosi osjećaju punoće i sitosti. Nekoliko je studija pokazalo da paleo dijeta rezultira većim gubitkom težine i poboljšanom tjelesnom kompozicijom u usporedbi s drugim popularnim dijetama za mršavljenje. Međutim, gubitak težine u konačnici ovisi o unosu kalorija i potrošnji energije osobe, stoga je važno dati prioritet općem zdravlju i dobrobiti, a ne samo gubitku težine.

Tjedni paleo jelovnik

Ovaj ogledni jelovnik sadrži uravnoteženu količinu paleo-prijateljske hrane. U svakom slučaju prilagodite ovaj jelovnik svojim željama.

Ponedjeljak

• Doručak: jaja i povrće prženo na maslinovom ulju, jedna voćka
• Ručak: pileća salata s maslinovim uljem, šaka orašastih plodova
• Večera: hamburgeri (bez peciva), prženi u ulju, povrće, salsa

Utorak

• Doručak: slanina, jaja, jedno voće
• Ručak: ostaci hamburgera
• Večera: pečeni losos s povrćem

Srijeda

• Doručak: ostaci lososa i povrća
• Ručak: salata sendvič s mesom i svježim povrćem
• Večera: pržena mljevena junetina s povrćem, bobičastim voćem

Četvrtak

• Doručak: jaja, jedna voćka
• Ručak: ostaci prženog mesa od večeri, šaka orašastih plodova
• Večera: pečena svinjetina, povrće

Petak

• Doručak: jaja i povrće prženo na maslinovom ulju, jedna voćka
• Ručak: salata od piletine s maslinovim uljem, šaka orašastih plodova
• Večera: biftek, povrće, batat

Subota

• Doručak: slanina, jaja, jedno voće
• Ručak: biftek i povrće preostalo od prethodne večeri
• Večera: pečena tilapija, povrće, avokado

Nedjelja

• Doručak: ostaci lososa i povrća od prethodne večeri
• Ručak: sendvič od zelene salate s mesom i svježim povrćem
• Večera: pileća krilca na žaru, povrće, salsa

Ogledni popis za kupovinu

Postoji nevjerojatna raznolikost hrane koja se može jesti na paleo dijeti.
Ovaj jednostavan popis za kupovinu trebao bi vam dati ideja kako započeti:

• Meso: govedina, janjetina, svinjetina
• Perad: piletina, puretina
• Riba: losos, pastrva, skuša
• Jaja
• Svježe povrće: zelje, zelena salata, rajčica, paprika, mrkva, luk
• Smrznuto povrće: brokula, špinat, razno miješano povrće
• Voće: jabuke, banane, kruške, naranče, avokado
• Bobičasto voće: jagode, borovnice
• Orašasti plodovi: bademi, orasi, makadamija orasi, lješnjaci.
• Maslinovo ulje
• Masline
• Začini: morska sol, papar, kurkuma, češnjak, peršin

Što naručiti u Paleo restoranima

Većina jela u restoranima prilično je lako napraviti paleo prijateljskim.

Evo nekoliko jednostavnih preporuka:

1. Naručite glavno jelo od mesa ili ribe.
2. Uzmite više povrća umjesto kruha ili riže.
3. Tražite da vaša jela budu pripremljena s maslinovim uljem ili uljem avokada.

Jednostavne paleo grickalice

Ako ogladnite između obroka, postoji mnogo lakih paleo grickalica koje možete ponijeti sa sobom:

• Tostirani bademi
• Tvrdo kuhana jaja
• Svježe voće i povrće, uključujući mrkvu, štapiće celera i narezane jabuke
• Suho meso
• Mliječni proizvodi -besplatan puding s chiom

10 savjeta za početnike na paleo dijeti

1. Jedite cijela jaja. Stavite točku na raspravu o bjelanjku i žumanjku i pojedite ih cijele. Zamisliti paleologa kako odvaja jaja gotovo je komično. Većina hranjivih tvari dolazi iz žumanjka, a udvostručit ćete količinu proteina ako jedete cijela jaja.

2. Kretali su se pećinski ljudi, pomakni se i ti. Naš moderan način života omogućuje nam da cijeli dan sjedimo na jednom mjestu, bilo da je to uredska stolica, autosjedalica ili kauč. Premotajmo vrijeme nekoliko desetaka tisuća godina unazad i učinimo ono što smo radili kada je sporost bila nemoguća. Što se više krećete, bolje se osjećate i pozitivni ciklus će se nastaviti.

3. Planirajte unaprijed. Ne dopustite da vam se glad prikrade i odvede vas na krivi put. Predvidite kada ćete ogladnjeti i isplanirajte dan unaprijed kako biste vidjeli postoje li situacije ili slučajevi u kojima biste htjeli varati. Pripremite obroke i međuobroke koji će vas držati do sljedećeg obroka.

4. Kupite više povrća. Svaki put kad idete u kupovinu, uzmite pravilo da kupite povrće. Povrće je ključno za funkcioniranje Palea, a nedovoljna prehrana glavni je razlog zašto ljudi ne vide rezultate. U paleo prehrani ima puno mesa, ali čar je u dovoljnoj količini povrća.

5. Ne hodaj sam. Pećinski ljudi živjeli su u blisko povezanim zajednicama, lovili su se i okupljali u grupama i zajedno selili u potrazi za boljim resursima. Najbolje je raditi Paleo s još jednom osobom, a u najmanju ruku ćete htjeti pridobiti podršku svoje obitelji i prijatelja.

6. Voće nisu neprijatelji. Iako voće nije središnji dio Paleo prehrane, ono nije ni vaš neprijatelj, pa nemojte prema njemu postupati kao da će vas odvesti na krivi put. Konzumiranje dnevne porcije voća osigurava vam antioksidanse, dodatna vlakna i okus nečeg slatkog.

7. Ponekad je u redu biti gladan. Savršeno je prirodno ogladnjeti, biti sit neko vrijeme, a zatim ponovno ogladnjeti. Nemojte se bojati biti gladni, dobro je kada prije jela imate jak apetit. Osjećaj gladi uvijek vam govori što se događa s vašim tijelom, pa ga poslušajte.

8. Spavajte bolje. San je toliko važan za vaše cjelokupno blagostanje da se morate pobrinuti da ga unesete dovoljno u pravo vrijeme. Upoznajte cirkadijalni ritam života i planirajte vrijeme buđenja i spavanja u skladu s prirodnim ritmovima vašeg tijela.

9. Istražite mnoge mogućnosti. Ako ikada osjetite da je paleo dijeta restriktivna, provjerite sebe i zapamtite da imate mnogo različitih opcija. Samo zato što nećete jesti ono na što ste navikli, poput mliječnih proizvoda, žitarica i šećera, još uvijek možete imati uravnoteženu i raznoliku prehranu koja vas zadovoljava.

10. Izađi van. Nemoguće je zanijekati da je paleolitski čovjek većinu vremena provodio vani. To je sušta suprotnost načinu na koji sada provodimo dane, stoga iskoristite svaku priliku da izađete vani i povežete se s prirodom.

FAQ

Zaključak

Paleo dijeta je pristup prehrani koji naglašava cjelovitu hranu bogatu hranjivim tvarima koju obično koriste naši preci u doba paleolitika. Dijeta ograničava prerađenu hranu, žitarice, mahunarke i mliječne proizvode, a umjesto toga naglašava nemasno meso, ribu, voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke.

Iako Paleo dijeta ima brojne potencijalne zdravstvene dobrobiti, uključujući gubitak težine, poboljšanu kontrolu šećera u krvi i smanjenje upale, nije bez svojih nedostataka. Potencijalni nedostaci uključuju visoke troškove kupnje organskog mesa hranjenog na pašnjacima, mogućnost nedostatka hranjivih tvari ako prehrana nije pravilno uravnotežena i rizik od konzumiranja previše zasićenih masti.

Općenito, paleo dijeta može biti zdrav pristup prehrani za neke ljude, posebno one s određenim zdravstvenim problemima, ali nije jedno rješenje za sve. Kao i kod svake dijete, važno je posavjetovati se s liječnikom ili registriranim dijetetičarom prije velikih promjena u prehrani.