La dieta danesa es una dieta nórdica tradicional que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud. La dieta es rica en cereales integrales, pescado, frutas, verduras y productos lácteos, y baja en alimentos procesados, azúcar y grasas saturadas. La dieta danesa se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer.
Las investigaciones han demostrado que seguir una dieta nórdica, que es similar a la dieta danesa, puede reducir la inflamación, mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares1. Además, un estudio realizado en Dinamarca encontró que las personas que seguían una dieta danesa tradicional tenían un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 22.
Resumen
La dieta danesa es una dieta sana y equilibrada que se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas.
Explicación de lo que es la dieta danesa:
La dieta danesa es una dieta nórdica tradicional que enfatiza los alimentos enteros y ricos en nutrientes. La dieta es rica en cereales integrales, pescado, frutas, verduras y productos lácteos, y baja en alimentos procesados, azúcar y grasas saturadas.
Los cereales integrales son un componente clave de la dieta danesa, y las investigaciones han demostrado que consumir cereales integrales puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer3. El pescado también es una parte importante de la dieta danesa, y los estudios han demostrado que consumir pescado puede conducir a un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular4.
Las frutas y verduras también son un componente importante de la dieta danesa, y las investigaciones han demostrado que consumir una dieta rica en frutas y verduras puede conducir a un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y ciertas tipos de cancer5. Además, los productos lácteos son un componente clave de la dieta danesa, y los estudios han demostrado que consumir productos lácteos puede reducir el riesgo de osteoporosis y fracturas6.
Resumen
La dieta danesa es una dieta rica en nutrientes que hace hincapié en los cereales integrales, el pescado, las frutas, las verduras y los productos lácteos, y se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas.
Beneficios de la dieta danesa:
Beneficios de la dieta para la salud
La dieta danesa se ha asociado con una serie de beneficios para la salud. Los estudios han demostrado que seguir una dieta nórdica, que es similar a la dieta danesa, puede reducir la inflamación, mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares1. Además, un estudio realizado en Dinamarca encontró que las personas que seguían una dieta danesa tradicional tenían un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 22.
Beneficios de la pérdida de peso
La dieta danesa es una dieta rica en nutrientes que enfatiza los alimentos integrales y sin procesar. Esto puede conducir a la pérdida de peso, ya que las personas que consumen una dieta rica en alimentos integrales tienden a consumir menos calorías en general7. Además, el alto contenido de fibra de la dieta danesa puede conducir a una mayor sensación de plenitud y saciedad, lo que también puede contribuir a la pérdida de peso8.
Digestión mejorada
La dieta danesa es rica en fibra, lo que puede mejorar la digestión y promover la regularidad9. Además, la dieta es baja en alimentos procesados y azúcar, lo que puede contribuir a problemas digestivos como hinchazón y estreñimiento10.
Resumen
La dieta danesa se ha asociado con una serie de beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedades crónicas, pérdida de peso y una mejor digestión.
Los riesgos y desventajas de la dieta danesa:
Resumen de los posibles riesgos y desventajas de la dieta
Mientras que la dieta danesa generalmente se considera una dieta sana y equilibrada, hay algunos riesgos y desventajas potenciales a considerar. Un riesgo potencial es que la dieta puede ser baja en ciertos nutrientes, como la vitamina D y el calcio, que son importantes para la salud ósea6. Además, el alto consumo de pescado en la dieta danesa puede aumentar la exposición a contaminantes ambientales como el mercurio4.
Explicación de cómo mitigar estos riesgos
Para mitigar los posibles riesgos y desventajas de la dieta danesa, es importante asegurarse de que la dieta sea equilibrada e incluya una variedad de alimentos ricos en nutrientes. Por ejemplo, las personas que siguen la dieta danesa pueden necesitar suplementos de vitamina D y calcio para asegurar una ingesta adecuada de estos nutrientes11. Además, es importante elegir pescados bajos en mercurio, como el salmón y las sardinas12.
Resumen
Si bien la dieta danesa generalmente se considera una dieta sana y equilibrada, existen algunos riesgos y desventajas potenciales a considerar. Para mitigar estos riesgos, es importante asegurarse de que la dieta sea equilibrada e incluya una variedad de alimentos ricos en nutrientes.
Alimentos de la dieta danesa:
La dieta danesa es una dieta nórdica tradicional que hace hincapié en los alimentos enteros y ricos en nutrientes. Algunos de los alimentos clave incluidos en la dieta son:
- Granos integrales, como pan de centeno y avena
- Pescado, como salmón y arenque
- Frutas, como manzanas y bayas
- Verduras, como tubérculos y verduras de hoja verde
- Productos lácteos, como queso y yogur
Explicación del valor nutricional de cada alimento
Cereales integrales: Los cereales integrales son un componente clave de la dieta danesa y son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Las investigaciones han demostrado que el consumo de cereales integrales puede conducir a un menor riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer3.
Pescado: El pescado también es una parte importante de la dieta danesa y es una buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitamina D. Los estudios han demostrado que consumir pescado puede conducir a un menor riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular4.
Frutas y verduras: Las frutas y verduras son un componente principal de la dieta danesa y son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Las investigaciones han demostrado que consumir una dieta rica en frutas y verduras puede conducir a un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer5.
Productos lácteos: Los productos lácteos son un componente clave de la dieta danesa y son una buena fuente de calcio, vitamina D y proteínas. Los estudios han demostrado que el consumo de productos lácteos puede conducir a un menor riesgo de osteoporosis y fracturas6.
Resumen
La dieta danesa hace hincapié en alimentos integrales ricos en nutrientes, como cereales integrales, pescado, frutas, verduras y productos lácteos, que son todos buenas fuentes de fibra, vitaminas y minerales.
Dieta danesa: menú de 7 días
Dieta danesa: menú de 7 días:
Aquí hay un menú de muestra para una semana en la dieta danesa:
Día 1
- Desayuno: Pan de centeno con queso y rodajas de pepino
- Almuerzo: Salmón ahumado con patatas hervidas y verduras al vapor
- Cena: Estofado de ternera con tubérculos
Día 2
- Desayuno: Avena con bayas y almendras
- Almuerzo: Sándwich abierto con caballa ahumada, tomate y lechuga
- Cena: Bacalao al horno con verduras asadas
Día 3
- Desayuno: Yogur con granola y manzana troceada
- Almuerzo: Pan de centeno con hummus, aguacate y tomate
- Cena: Chuletas de cerdo con col lombarda estofada y patatas hervidas
Día 4
- Desayuno: Huevos revueltos con espinacas y tostadas integrales
- Almuerzo: Ensalada con salmón ahumado, huevo cocido y verduras mixtas
- Cena: Albóndigas con puré de patatas y verduras al vapor
Día 5
- Desayuno: Centeno pan con mantequilla de maní y rodajas de plátano
- Almuerzo: Sándwich abierto con rosbif, rábano picante y pepino
- Cena: Pollo a la parrilla con tubérculos asados
Día 6
- Desayuno: Avena con pasas y nueces
- Almuerzo: Ensalada con pollo a la plancha, verduras mixtas y tomates cherry
- Cena: Salmón al horno con verduras al vapor y patatas hervidas
Día 7
- Desayuno: Yogur con granola y frutos rojos
- Almuerzo: Pan de centeno con salmón ahumado, queso crema y pepino
- Cena: Carne salteada con vegetales mixtos y arroz integral
Explicación del valor nutricional de cada comida
Cada comida en el menú de muestra proporciona una equilibrio de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Por ejemplo, los desayunos incluyen cereales integrales (pan de centeno, avena), proteínas (queso, huevos, yogur) y frutas (bayas, manzana, plátano) para proporcionar energía sostenida durante toda la mañana. Los almuerzos y cenas incluyen una variedad de fuentes de proteínas (pescado, carne de res, cerdo, pollo) y verduras para proporcionar una variedad de vitaminas y minerales. Además, las comidas son bajas en alimentos procesados y azúcar, lo que puede contribuir a enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes13.
Resumen
El menú de muestra para una semana en la dieta danesa proporciona un equilibrio de macronutrientes y micronutrientes, y hace hincapié en alimentos integrales ricos en nutrientes.
Alimentos prohibidos:
La dieta danesa enfatiza los alimentos integrales y ricos en nutrientes y limita los alimentos procesados, el azúcar y las grasas saturadas. Algunos de los alimentos que no están permitidos en la dieta incluyen:
- Alimentos procesados, como papas fritas y dulces
- Bebidas azucaradas, como refrescos y jugos
- Alimentos fritos, como papas fritas y pollo frito
- Carnes altas en grasa, como tocino y salchichas
- Pan blanco y otros granos refinados
Explicación de por qué no están permitidos
Estos alimentos no están permitidos en la dieta danesa porque suelen ser altos en calorías, azúcar y grasas saturadas, y bajos en nutrientes. El consumo regular de estos alimentos puede provocar aumento de peso, inflamación y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes14. Además, estos alimentos pueden contribuir a un microbioma intestinal deficiente, que se ha relacionado con una variedad de problemas de salud15.
Resumen
La dieta danesa limita los alimentos procesados, el azúcar y las grasas saturadas, y enfatiza los alimentos enteros y ricos en nutrientes para promover la salud general y reducir la riesgo de enfermedades crónicas.
La dieta danesa y su papel en la lucha contra la celulitis:
La celulitis es una condición común que afecta la apariencia de la piel, particularmente en los muslos y nalgas Si bien no existe una cura para la celulitis, una dieta y un estilo de vida saludables pueden ayudar a reducir su apariencia. La dieta danesa, que enfatiza los alimentos enteros y ricos en nutrientes y limita los alimentos procesados y el azúcar, puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la circulación, lo que puede ayudar a reducir la apariencia de la celulitis1. Además, la dieta es rica en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger la piel del daño y promover la producción saludable de colágeno16.
Evidencia científica que respalda esta afirmación
Si bien existe una investigación científica limitada específicamente sobre el papel de la dieta danesa en la reducción de la celulitis, existe evidencia que sugiere que una dieta y un estilo de vida saludables pueden ayudar a mejorar la aparición de celulitis. Por ejemplo, un estudio publicado en el Journal of Cosmetic Dermatology encontró que una combinación de dieta, ejercicio y terapia de masaje condujo a una reducción significativa en la apariencia de la celulitis17. Además, una revisión de la literatura publicada en el Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology encontró que una dieta y un estilo de vida saludables pueden ayudar a mejorar la apariencia de la celulitis, aunque se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos18.
Resumen
Si bien existe una investigación científica limitada específicamente sobre el papel de la dieta danesa en la reducción de la celulitis, una dieta y un estilo de vida saludables pueden ayudar a mejorar la apariencia. de la celulitis al reducir la inflamación, mejorar la circulación y promover la producción saludable de colágeno.
¿Qué tener en cuenta antes de empezar la dieta danesa?
Antes de comenzar la dieta danesa, es importante considerar cualquier condición de salud o medicamentos que puedan verse afectados por la dieta. Por ejemplo, las personas con diabetes pueden necesitar monitorear sus niveles de azúcar en la sangre más de cerca cuando siguen una dieta alta en carbohidratos, como la dieta danesa19. Además, las personas que toman medicamentos que afectan el azúcar en la sangre o la presión arterial pueden necesitar ajustar las dosis de sus medicamentos cuando siguen la dieta. Es importante consultar con un proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier nueva dieta o programa de ejercicios.
Quién no debe seguir la dieta
Si bien la dieta danesa generalmente se considera una dieta sana y equilibrada, hay algunas personas que no pueden seguir la dieta de manera segura20. Por ejemplo, las personas con antecedentes de trastornos alimentarios pueden encontrar desencadenante el énfasis en los alimentos enteros y ricos en nutrientes. Además, las personas con ciertas afecciones médicas, como enfermedad renal o enfermedad hepática, pueden necesitar limitar la ingesta de ciertos alimentos, como productos lácteos o proteínas. Es importante consultar con un proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier nueva dieta o programa de ejercicios.
Resumen
Antes de comenzar la dieta danesa, es importante considerar cualquier condición de salud o medicamentos que puedan verse afectados por la dieta, y consultar con un proveedor de atención médica si es necesario. Además, es posible que las personas con antecedentes de trastornos alimentarios o ciertas afecciones médicas no puedan seguir la dieta de manera segura.
Dieta danesa - riesgos:
Si bien la dieta danesa generalmente se considera una dieta sana y equilibrada, existen algunos riesgos asociados con la dieta. Por ejemplo, la dieta es alta en sodio, lo que puede contribuir a la presión arterial alta y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca21. Además, la dieta es baja en calcio, lo que puede aumentar el riesgo de osteoporosis y fracturas óseas22. Finalmente, la dieta puede ser demasiado restrictiva para algunas personas, lo que puede generar sentimientos de privación y atracones23.
Cómo minimizar estos riesgos
Para minimizar los riesgos asociados con la dieta danesa, es importante consumir una variedad de alimentos ricos en nutrientes y controlar la ingesta de sodio y calcio. Por ejemplo, las personas pueden elegir opciones bajas en sodio cuando consumen productos lácteos o alimentos procesados, y pueden incorporar a su dieta alimentos ricos en calcio, como verduras de hoja verde, nueces y semillas. Además, es importante abordar la dieta con una mentalidad equilibrada y flexible, y evitar reglas o restricciones estrictas que puedan conducir a atracones u otros comportamientos alimentarios desordenados.
Resumen
Si bien la dieta danesa generalmente se considera una dieta sana y equilibrada, existen algunos riesgos asociados con la dieta, incluido el alto consumo de sodio, baja la ingesta de calcio y el potencial de conductas alimentarias restrictivas. Para minimizar estos riesgos, es importante consumir una variedad de alimentos ricos en nutrientes y abordar la dieta con una mentalidad equilibrada y flexible.
Las 3 mejores recetas de la dieta danesa:
Smørrebrød Smørrebrød es un tradicional danés de cara abierta sándwich que generalmente consiste en pan de centeno, mantequilla y una variedad de ingredientes como salmón ahumado, arenque en escabeche o rosbif. Para hacer un smørrebrød, comience con una rebanada de pan de centeno y extienda una fina capa de mantequilla encima. Agregue los ingredientes que desee, como pepino en rodajas, huevo duro o hierbas frescas.
Frikadeller Las frikadeller son albóndigas danesas que normalmente se preparan con carne molida de cerdo o ternera, pan rallado y especias como nuez moscada y pimienta de Jamaica. Para hacer frikadeller, mezcle carne molida, pan rallado, huevo y especias, y forme bolitas. Freír las albóndigas en una sartén hasta que se doren por todos lados.
Æbleflæsk Æbleflæsk es un plato tradicional danés que consiste en panceta de cerdo frita y manzanas. Para hacer æbleflæsk, fríe la panceta de cerdo en rodajas en una sartén hasta que esté crujiente, luego agrega las manzanas en rodajas y cocina hasta que se ablanden. Servir con pan de centeno.
Explicación del valor nutricional de cada comida
Smørrebrød es una comida nutritiva rica en fibra y proteína del pan de centeno y aderezos como salmón ahumado o asado carne de res. Además, las coberturas proporcionan una variedad de vitaminas y minerales, como los ácidos grasos omega-3 del salmón y el hierro de la carne de res.
Los Frikadeller son una buena fuente de proteína procedente de la carne picada, y la adición de pan rallado aporta algo de hidratos de carbono y fibra. Las especias utilizadas en la receta, como la nuez moscada y la pimienta de Jamaica, también pueden tener propiedades antiinflamatorias24.
Æbleflæsk es una comida rica en grasas rica en proteínas y hierro de la panceta de cerdo, y proporciona algo de fibra y vitaminas de las manzanas. Si bien no es una comida baja en calorías, se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Resumen
La dieta danesa incluye una variedad de comidas nutritivas como smørrebrød, frikadeller y æbleflæsk, que proporcionan una gama de vitaminas, minerales y macronutrientes
8 consejos a seguir durante la dieta:
Planifica con anticipación: Planifica tus comidas y meriendas en con antelación para asegurarse de que tiene opciones saludables disponibles durante todo el día.
Concéntrese en alimentos enteros y ricos en nutrientes: elija alimentos mínimamente procesados y ricos en nutrientes, como frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras.
Limite los alimentos procesados y el azúcar: Evite los alimentos con alto contenido de azúcares añadidos e ingredientes procesados, como dulces, refrescos y comida rápida.
Incorpore pescado a su dieta: El pescado es un alimento básico en la dieta danesa y es rico en ácidos grasos omega-3, que han demostrado tener numerosos beneficios para la salud. beneficios25.
Elija productos lácteos bajos en grasa: Los productos lácteos son una buena fuente de calcio y otros nutrientes, pero también pueden tener un alto contenido de grasas saturadas. Elija opciones bajas en grasa o sin grasa para reducir su consumo de grasas saturadas.
Manténgase hidratado: Beba mucha agua durante el día para mantenerse hidratado y apoyar los procesos naturales de desintoxicación de su cuerpo.
Practique la alimentación consciente: preste atención a sus señales de hambre y saciedad, y coma despacio y sin distracciones para disfrutar plenamente de sus comidas.
Manténgase activo: Incorpore actividad física regular en su rutina para apoyar su salud y bienestar general.
Explicación de cómo superar los desafíos comunes
Un desafío común al seguir la dieta danesa es la tentación de disfrutar de comidas o refrigerios poco saludables. Para superar este desafío, puede ser útil tener a mano refrigerios saludables, como frutas frescas o nueces, y practicar la alimentación consciente para disfrutar plenamente de sus comidas y evitar comer en exceso.
Otro desafío puede ser encontrar tiempo para preparar comidas y refrigerios saludables. Para superar este desafío, considere preparar comidas los fines de semana o cocinar a granel para tener opciones saludables disponibles durante toda la semana. Además, considere usar herramientas de cocina que ahorren tiempo, como una olla de cocción lenta o una olla instantánea, para que la preparación de la comida sea más fácil y eficiente.
Resumen
Seguir la dieta danesa puede ser más fácil planificando con anticipación, enfocándose en alimentos enteros y ricos en nutrientes e incorporando actividad física regular. Para superar los desafíos comunes, como la tentación y las limitaciones de tiempo, puede ser útil tener a mano refrigerios saludables, practicar la alimentación consciente y usar utensilios de cocina que ahorren tiempo.
Conclusión: la dieta danesa, ¿una dieta a seguir?
Conclusión: la dieta danesa, ¿una dieta a seguir?
La dieta danesa es una dieta sana y equilibrada que hace hincapié en los alimentos enteros y ricos en nutrientes y limita los alimentos procesados y el azúcar. La dieta se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Además, la dieta incluye una variedad de comidas deliciosas y nutritivas como smørrebrød, frikadeller y æbleflæsk.
Recomendación sobre si seguir o no la dieta
En general, la dieta danesa es una dieta sana y equilibrada que puede ser una buena opción para las personas que buscan mejorar su salud general y reducir su riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, es importante considerar cualquier condición de salud o medicamentos que puedan verse afectados por la dieta y consultar con un proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier nueva dieta o programa de ejercicios.
Además, es importante abordar la dieta con una mentalidad equilibrada y flexible, y evitar reglas o restricciones estrictas que puedan conducir a conductas alimentarias desordenadas. Siguiendo los consejos descritos en este artículo, las personas pueden seguir con éxito la dieta danesa y disfrutar de sus muchos beneficios para la salud.
Resumen
La dieta danesa es una dieta sana y equilibrada que puede ser una buena opción para las personas que buscan mejorar su salud general y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, es importante abordar la dieta con una mentalidad equilibrada y flexible, y consultar con un proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier nueva dieta o programa de ejercicios.
Preguntas frecuentes:
Sí, la dieta danesa se puede adaptar para adaptarse a un estilo de vida vegetariano o vegano mediante la incorporación de fuentes de proteínas de origen vegetal como las legumbres, el tofu y el tempeh. Un estudio realizado en Dinamarca encontró que la adherencia a una dieta vegetariana se asoció con un menor riesgo de enfermedad cardíaca2.
Sí, la dieta danesa puede ser una buena opción para las personas con diabetes, ya que enfatiza los alimentos enteros y ricos en nutrientes y limita los alimentos procesados y el azúcar. Un estudio realizado en Dinamarca encontró que las personas que seguían una dieta danesa tradicional tenían un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 21. Sin embargo, es importante controlar la ingesta de carbohidratos y consultar con un proveedor de atención médica para asegurarse de que la dieta sea adecuada para las necesidades individuales.
La dieta danesa puede ser una buena opción para las personas con presión arterial alta, ya que hace hincapié en los alimentos integrales ricos en nutrientes y limita los alimentos procesados y el sodio. Sin embargo, es importante controlar la ingesta de sodio y consultar con un proveedor de atención médica para asegurarse de que la dieta sea adecuada para las necesidades individuales.
Sí, la dieta danesa puede ser una buena opción para perder peso, ya que hace hincapié en los alimentos enteros y ricos en nutrientes y limita los alimentos procesados y el azúcar. Además, la dieta incluye una variedad de comidas deliciosas y satisfactorias que pueden ayudar a las personas a sentirse llenas y satisfechas. Sin embargo, es importante abordar la dieta con una mentalidad equilibrada y flexible, y evitar reglas o restricciones estrictas que puedan conducir a conductas alimentarias desordenadas.
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