Útmutató kezdőknek a paleo diétához: Minden, amit tudnod kell

A paleo diéta teljes, feldolgozatlan élelmiszereket tartalmaz, mint például zöldségek, diófélék, magvak és hús. Javíthatja az általános egészségi állapotot és csökkentheti bizonyos betegségek, köztük az elhízás kockázatát.

A paleo diéta, más néven "barlangi ember diéta", egy népszerű étrend, amely olyan ételek fogyasztására összpontosít, amelyek a paleolitikum korában elérhetőek voltak őseink számára¹. Ez azt jelenti, hogy az étrend elsősorban húst, halat, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és magvakat tartalmaz, míg a feldolgozott élelmiszereket, gabonákat, tejtermékeket és hüvelyeseket kizárja².

A paleo diéta támogatói azt állítják, hogy fogyáshoz, jobb emésztéshez és krónikus betegségek, például szívbetegség és cukorbetegség kockázatának csökkenéséhez vezethet³. Az étrend kritikusai azonban azzal érvelnek, hogy korlátozó jellegű, és táplálkozási hiányosságokhoz vezethet⁴.

A Paleo Diétát övező vita ellenére az évek során jelentős népszerűségre tett szert, és sokan életvitelszerűvé váltak⁵.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a Paleo diéta alapelveit, lehetséges előnyeit és hátrányait, valamint a hatékonyságát alátámasztó tudományos bizonyítékokat.

Mi a paleo diéta?

A paleo diéta azon az elgondoláson alapul, hogy az embereknek ugyanazokat az ételeket kell fogyasztaniuk, amelyeket őseink a paleolit korszakban fogyasztottak, körülbelül 2,5 millió évvel ezelőttig, egészen az időszámításunk előtti 10 000 körüli mezőgazdaság megjelenéséig. Ez idő alatt az emberek többnyire vadászó-gyűjtögető emberek voltak, és húst, halat, gyümölcsöt, zöldséget, diót és magvakat ettek. A paleo diétát gyakran "teljes értékű étrendnek" nevezik, mert hangsúlyozza a teljes, feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztásának fontosságát, miközben kerüli a feldolgozott és finomított ételeket, amelyek a mai nyugati étrendben megszokottak. Ez azt jelenti, hogy a gabonaféléket, a hüvelyeseket, a tejtermékeket és a finomított cukrokat ki kell zárni az étrendből.

A paleo diéta hívei úgy vélik, hogy szervezetünk nem alkalmazkodott a modern nyugati étrendhez, amely magas a feldolgozott élelmiszerekben és a finomított cukrokban, és ez hozzájárul az olyan krónikus betegségek növekedéséhez, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív. betegség. Úgy vélik, hogy az őseink étrendjéhez hasonló étrenddel javíthatjuk egészségünket és megelőzhetjük ezeket a krónikus betegségeket.

A kutatások kimutatták, hogy a paleo diéta potenciális egészségügyi előnyökkel járhat. A Journal of Diabetes Science and Technology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a paleo diéta 12 hetes követése javította a vércukorszint szabályozását és a lipidprofilt a 2-es típusú cukorbetegeknél. Egy másik, a European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta négy hétig tartó követése javította a vérnyomást és a lipidprofilokat egészséges felnőtteknél⁷. Azonban további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük a Paleo diéta lehetséges előnyeit és hátrányait.

A paleo diéták típusai

Bár a paleo diéta alapelvei változatlanok maradnak a különböző változatokban, többféle paleo diéta létezik, amit az emberek követhetnek. A paleo diéták leggyakoribb típusai a következők:

Normál paleo diéta

Ez a paleo diéta leggyakoribb típusa, amely a teljes értékű élelmiszerek, például hús, hal, gyümölcs, zöldségeket, dióféléket és magvakat, kerülje a gabonát, a hüvelyeseket, a tejtermékeket és a finomított cukrokat.

Autoimmun Paleo Diéta (AIP)

Ez a fajta paleo diéta az autoimmun betegségekben szenvedők számára készült, és a tápanyagban gazdag élelmiszerek, például hús, csontleves és fermentált ételek fogyasztását hangsúlyozza, kivéve ezeket olyan élelmiszerek, amelyek autoimmun reakciókat válthatnak ki, mint például a tojás, a diófélék és a tajtékzöldségek.

Alacsony szénhidráttartalmú paleo diéta

Ez a fajta paleo diéta azoknak való, akik fogyni szeretnének vagy szabályozni akarják a vércukorszintjüket, és az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztását helyezik előtérbe, mint például hús, hal, nem. keményítőtartalmú zöldségeket és egészséges zsírokat, miközben korlátozza a magas szénhidráttartalmú ételeket, például a gyümölcsöket és a keményítőtartalmú zöldségeket.

Vegán paleo diéta

Ez a fajta paleo diéta azoknak való, akik növényi alapú étrendet szeretnének követni, miközben megtartják a paleo diéta alapelveit. Hangsúlyozza a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak fogyasztását, miközben kizárja az állati eredetű termékeket.

Fontos megjegyezni, hogy bár a Paleo diéta személyre szabható az egyéni igényekhez és preferenciákhoz, ez nem egy mindenki számára megfelelő megközelítés. Egyesek úgy találhatják, hogy bizonyos paleo diétatípusok jobban beváltak számukra, mint mások, ezért fontos, hogy egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal dolgozzanak ki egy személyre szabott étkezési tervet.

A paleo diéta alapszabályai

A paleo diéta azon az elgondoláson alapul, hogy az embereknek olyan ételeket kell fogyasztaniuk, amelyek a paleolit korszakban elérhetőek voltak, ami körülbelül 2,5 milliótól tartott. 10.000 évvel ezelőtt. Ez azt jelenti, hogy a diéta a teljes, feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztását és a modern feldolgozott élelmiszerek elutasítását helyezi előtérbe. Íme néhány alapvető szabály, amelyeket általában betartanak a paleo diéta során:

1. Egyél teljes értékű ételeket. A diéta nagy hangsúlyt fektet a teljes, feldolgozatlan élelmiszerek, például hús, hal, tojás, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak fogyasztására. Ezek az élelmiszerek tápanyagban gazdagok, és számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.

2. Kerülje a feldolgozott élelmiszereket. Ez a diéta hangsúlyozza a modern feldolgozott élelmiszerek, például a finomított cukor, a finomított gabonafélék és a feldolgozott olajok elkerülését. Ezek az ételek gyakran magas kalóriatartalmúak és alacsony tápanyagtartalmúak, és különféle egészségügyi problémákkal, például elhízással, szívbetegségekkel és cukorbetegséggel hozhatók összefüggésbe.

3. Távolítsa el a gabonákat és hüvelyeseket. Az étrend nem tartalmazza a gabonákat és hüvelyeseket, például a búzát, a kukoricát, a rizst, a babot és a lencsét, mivel ezek nem részei a paleolit étrendnek. Ezek az élelmiszerek antitápanyagokat, például fitátokat és lektineket tartalmaznak, amelyek megzavarhatják a tápanyagok felszívódását, és egyes embereknél emésztési problémákat okozhatnak.

4. Limit tejtermékek. Az étrend korlátozza a tejtermékeket, például a tejet, a sajtot és a joghurtot, mivel a paleolit korszakban nem fogyasztották őket. Vannak, akik elviselik a tejtermékeket, de mások emésztési vagy egyéb egészségügyi problémákat tapasztalhatnak.

5. Kerülje a feldolgozott növényi olajokat. A diéta hangsúlyozza a modern feldolgozott növényi olajok, például a repce-, szója- és kukoricaolaj elkerülését, mivel ezek magas omega-6 zsírsavat tartalmaznak, és hozzájárulhatnak a szervezet gyulladásához.

Paleo diéta

A paleolit korban élő emberek különböző étrendeket követtek, attól függően, hogy mi volt az adott időben elérhető, és hol éltek a világban.

Vannak, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas állati eredetű élelmiszereket fogyasztottak, míg mások magas szénhidráttartalmú, sok növényt tartalmazó étrendet fogyasztottak. Néhányan még rovarokat is ettek, de szerencsére ez a finomság nem szerepel a paleo diéta modern értelmezésében.

A paleo diéta húst, halat, tojást, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magvakat, gyógynövényeket, fűszereket, egészséges zsírokat és olajokat tartalmaz⁸.

A kerülendő élelmiszerek közé tartoznak a feldolgozott élelmiszerek, a cukor, az üdítőitalok, a mesterséges édesítőszerek és a transzzsírok. A korlátozandó élelmiszerek közé tartoznak a gabonafélék, a legtöbb tejtermék és a hüvelyesek⁸.

Fontos azonban, hogy a fentieket általános ajánlásnak tekintsük, és ne kőbe vésettnek. Mindezt saját személyes igényeihez és preferenciáihoz szabhatja.

Tiltott élelmiszerek a paleo diétán

A Paleo diéta azokon az ételeken alapul, amelyek a paleolit korban elérhetőek voltak őseink számára. Ezért kizár sok olyan modern élelmiszert, amely akkoriban nem volt elérhető.
Íme néhány élelmiszer, amelyet a paleo diéta során kerülni kell:

• Gabonafélék. Ide tartozik minden típusú gabona, például búza, kukorica, rizs és zab.
• Hüvelyesek. Ide tartozik a bab, a lencse, a földimogyoró és a szójabab.
• Tejtermékek. A Paleo diéta nem tartalmazza a tejet, sajtot és egyéb tejtermékeket.
• Feldolgozott élelmiszerek. Ide tartozik minden feldolgozott vagy csomagolt dolog, például cukorka, chips és szóda.
• Cukor és mesterséges édesítőszerek. Ezek az ételek ki vannak tiltva a paleo diétából, mivel a paleolit korszakban nem voltak elérhetők.
• Növényi olajok. A szójából, kukoricából, repcéből és más növényi forrásokból készült olajok nem szerepelnek a paleo étrendben.
• Alkohol. Sör, bor és egyéb alkoholos italok.

Míg ezeknek az élelmiszereknek az étrendjéből való eltávolítása bonyolult lehet, fontos, hogy a teljes, feldolgozatlan élelmiszerek fogyasztására összpontosíts, amelyek tápanyagban gazdagok, és követik a Paleo diéta alapelveit.

Engedélyezett élelmiszerek

A Paleo Diéta sokféle teljes, feldolgozatlan élelmiszert tartalmaz, amelyek tápanyagokban gazdagok és követik a diéta alapelveit.

Íme néhány élelmiszer, amelyek megengedettek a paleo diétában:
- Hús: marha-, sertés-, csirke-, pulyka-, bárány- és egyéb húsfajták.
- Hal és tenger gyümölcsei: lazac, tonhal, garnélarák és egyéb hal és tenger gyümölcsei.
- Tojás. A tojás kiváló fehérjeforrás, és megengedett a paleo diétán.
- Zöldség. A Paleo diéta során sokféle zöldség, köztük leveles zöldek, sárgarépa, brokkoli és karfiol megengedett.
- Gyümölcs. Ez magában foglalja a különféle friss gyümölcsöket, például almát, banánt és bogyókat.
- Diófélék és magvak: Mandula, kesudió és chia mag.
- Egészséges zsírok. Természetes forrásból származó zsírok, például avokádó, kókuszdió és olívaolaj.

Ha ezekre a tápanyagdús, teljes értékű ételekre összpontosít, követheti a Paleo diéta alapelveit, miközben változatos és laktató étrendet élvezhet.

Mit igyunk a paleo diéta során

Ha hidratálásról van szó, a víz legyen a fő ital.

Az alábbi italok nem egészen paleo, de általában diéta részeként fogyasztható italoknak számítanak⁹:

• Tea. A tea, különösen a zöld tea nagyon egészséges és gazdag antioxidánsokban és különféle jótékony vegyületekben¹⁰.
• Kávé. A kávé antioxidánsokban is nagyon gazdag. A kutatások azt mutatják, hogy számos egészségügyi előnye van¹¹.

A paleo diéta egészségügyi előnyei

A Paleo diétát számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe, mivel a tápanyagdús teljes értékű élelmiszerekre összpontosít, valamint a feldolgozott élelmiszerek, gabonafélék és hüvelyesek kivágása. Íme néhány a Paleo diéta lehetséges egészségügyi előnyei: Fogyás Számos tanulmány kimutatta, hogy a Paleo diéta hatékony a fogyásban. Egy tanulmány kimutatta, hogy a paleo diétán résztvevők többet fogytak és jobban csökkentették a derékbőséget, mint azok, akik alacsony kalóriatartalmú diétát folytattak².

A vércukorszint szabályozásának javítása

A feldolgozott élelmiszerek és a cukor elhagyása a Paleo diétából segíthet javítani a vércukorszint szabályozását cukorbetegeknél vagy prediabéteszeseknél. Egy tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta javította a glikémiás kontrollt és az inzulinérzékenységet a 2-es típusú cukorbetegeknél.

Csökkentett gyulladás

A paleo diéta gyulladáscsökkentő tápanyagokban gazdag, és segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben. Egy tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta csökkentette számos gyulladásos marker szintjét a túlsúlyos felnőtteknél.

A szív egészségének javítása

A Paleo Diéta a magas tápanyagtartalmú, teljes értékű élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt, amelyek gazdagok a szív számára egészséges tápanyagokban, például az omega-3 zsírsavakban. Egy tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta javította a szív egészségének számos mutatóját, beleértve a vérnyomást és a koleszterinszintet.

Jobb emésztési egészség

A paleo diéta magas rosttartalmú, ami segíthet javítani az emésztést. Egy tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta javított bizonyos emésztési tüneteket az irritábilis bél szindrómában szenvedőknél.

Noha további kutatásokra van szükség a Paleo diéta egészségügyi előnyeinek teljes megértéséhez, a meglévő tanulmányok azt mutatják, hogy a diéta alapelveinek betartása számos lehetséges egészségügyi előnnyel járhat.

Lehetséges kockázatok és hátrányok

Bár a paleo diétát számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe, vannak kockázatok és hátrányok is, amelyeket figyelembe kell venni.

Tápanyaghiányok

A gabonafélék, hüvelyesek és tejtermékek elkerülése a Paleo diétában tápanyaghiányokhoz vezethet, ha azok nincsenek megfelelően kiegyensúlyozva. Például a kalciumbevitel alacsonyabb lehet tejtermékek nélkül és a rostbevitel gabona nélkül¹⁴.

Költség

A jó minőségű, bio, füves húsok és egyéb teljes értékű élelmiszerek előtérbe helyezése a paleo diétát drágábbá teheti, mint más diéták.

Korlátozott élelmiszerválaszték

A gabonafélék, hüvelyesek és feldolgozott élelmiszerek elhagyása a Paleo diéta során korlátozott élelmiszerválasztékot eredményezhet, ami néhány ember számára nehéz lehet.

A telített zsírok magas bevitelének lehetősége

A magas zsírtartalmú húsok és olajok hangsúlyozása a paleo diétában a telített zsírok fokozott fogyasztásához vezethet, ami a szívbetegségek fokozott kockázatával jár¹⁵.

Nehézségek vegetáriánusok és vegánok számára

A paleo diéta nagymértékben állati eredetű termékeken alapul, ami megnehezíti a vegetáriánusok és vegánok követését.

Fontos megjegyezni, hogy a paleo diéta kockázatai és hátrányai egyéni tényezőktől függően változhatnak, mint például az életkor, a nem és az aktivitási szint. Mielőtt bármilyen új diétát elkezdene, konzultáljon szakemberrel, különösen, ha bármilyen alapbetegsége van.

Ellenjavallatok

Az összes egészségügyi előny ellenére, vannak bizonyos csoportok, akiknek kerülniük kell a Paleo diétát.

• Vesebetegek. A Paleo diétával összefüggő magas fehérjebevitel káros lehet a vesebetegségben szenvedőkre.
• Terhes vagy szoptató nők. Előfordulhat, hogy a paleo diéta nem biztosít megfelelő táplálékot a terhes vagy szoptató nők és gyermekeik számára¹².
• Bizonyos egészségügyi problémákkal küzdő egyének. Bizonyos betegségekben, például cukorbetegségben vagy szívbetegségben szenvedőknek konzultálniuk kell egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt paleo diétát kezdenének, mivel előfordulhat, hogy ez nem megfelelő az állapotukhoz.
• Akiknek korábban volt étkezési zavara. A szigorú ajánlások és bizonyos élelmiszercsoportok kizárásának hangsúlyozása étkezési zavarokat válthat ki vagy súlyosbíthat¹⁸.
• Gyermekek. A gyerekeknek több szénhidrátra és rostra van szükségük, mint amennyit a paleo diéta biztosít, ami táplálkozási hiányosságokhoz és nem megfelelő növekedéshez vezethet.

Lehetséges fogyni a Paleo diétával?

A paleo diétát gyakran fogyókúraként hirdetik, és számos tanulmány kimutatta, hogy valójában fogyáshoz vezethet²¹². Ennek egyik oka, hogy a Paleo diéta a teljes, tápanyagdús, alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú ételeket, például zöldségeket, gyümölcsöket és sovány húsokat helyezi előtérbe.

Ezen kívül az étrend magas fehérjetartalma hozzájárulhat a teltség és teltség érzéséhez, ami csökkent kalóriabevitelhez és súlycsökkenéshez vezethet²⁰.

Számos tanulmány hasonlította össze a paleo diétát más népszerű fogyókúrákkal, mint például a mediterrán diétával és az alacsony zsírtartalmú diétával, és azt találták, hogy a paleo diéta nagyobb súlycsökkenést és jobb testösszetételt eredményez²¹²².

Fontos azonban megjegyezni, hogy a fogyás végső soron az ember kalóriabevitelétől és energiafogyasztásától függ. Míg a Paleo diéta elősegítheti a fogyást, mivel a hangsúlyt a tápanyagban gazdag teljes élelmiszerekre és a magas fehérjetartalomra helyezi, még mindig lehetséges túl sok kalóriát fogyasztani és hízni a diéta betartása mellett.

Ráadásul a fogyás nem az egyetlen mutatója az egészségnek, és fontos, hogy az általános egészséget és jólétet helyezzük előtérbe, nem csak a fogyást.

A paleo diéta súlycsökkenéshez vezethet, mivel a hangsúlyt a teljes, tápanyagban gazdag, alacsony kalóriatartalmú ételekre és magas rosttartalmú ételekre helyezi. tartalom, valamint a magas fehérjetartalom miatt, amely hozzájárul a teltség és a jóllakottság érzéséhez. Számos tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta nagyobb súlycsökkenést és jobb testösszetételt eredményez, mint más népszerű fogyókúrák. A fogyás azonban végső soron az egyén kalóriabevitelétől és energiafelhasználásától függ, ezért fontos, hogy az általános egészséget és jólétet helyezzük előtérbe, ne csak a fogyást.

Heti paleo menü

Ez a mintamenü kiegyensúlyozott mennyiségben tartalmaz paleobarát ételeket. Mindenesetre állítsa be ezt a menüt saját igényei szerint.

Hétfő

• Reggeli: olívaolajban sült tojás és zöldség, egy gyümölcs
• Ebéd: csirke saláta olívaolajjal, marék dióval
• Vacsora: hamburger (zsemle nélkül), olajban sült, zöldségek, salsa

Kedd

• Reggeli: szalonna, tojás, egy darab gyümölcs
• Ebéd: maradék hamburger
• Vacsora: sült lazac zöldségekkel

Szerda

• Reggeli: maradék lazac és zöldségek
• Ebéd: saláta szendvics hússal és friss zöldségekkel
• Vacsora: sült marhahús zöldségekkel, bogyós gyümölcsökkel

Csütörtök

• Reggeli: tojás, egy gyümölcs
• Ebéd: maradék rántott hús, egy marék dió
• Vacsora: sült sertés, zöldségek

Péntek

• Reggeli: olívaolajban sült tojás és zöldség, egy gyümölcs
• Ebéd: csirke saláta olívaolajjal, egy marék dió
• Vacsora: steak, zöldségek, édesburgonya

szombat

• Reggeli: szalonna, tojás, egy darab gyümölcs
• Ebéd: előző estéről megmaradt steak és zöldségek
• Vacsora: sült tilápia, zöldségek, avokádó

Vasárnap

• Reggeli: előző este maradék lazac és zöldségek
• Ebéd: salátás szendvics hússal és friss zöldségekkel
• Vacsora: grillezett csirkeszárny, zöldségek, salsa

Bevásárlólista minta

A paleo diéta során elképesztően sokféle étel fogyasztható.
Ez az egyszerű bevásárlólista nyújt Önnek ötlet a kezdéshez:

• Hús: marha, bárány, sertés
• Baromfi: csirke, pulyka
• Hal: lazac, pisztráng, makréla
• Tojás
• Friss zöldségek: zöldek, saláta, paradicsom, paprika, sárgarépa, hagyma
• Fagyasztott zöldségek: brokkoli, spenót, különféle vegyes zöldségek
• Gyümölcsök: alma, banán, körte, narancs, avokádó
• Bogyók: eper, áfonya
• Dió: mandula, dió, makadámdió, mogyoró.
• Olívaolaj
• Olajbogyó
• Fűszerek: tengeri só, bors, kurkuma, fokhagyma, petrezselyem

Mit kell rendelni a paleo éttermekben

A legtöbb éttermi ételt nagyon könnyű paleobaráttá tenni.

Íme néhány egyszerű ajánlás:

1. Rendeljen húsból vagy halból álló főételt.
2. Vegyünk plusz zöldségeket kenyér vagy rizs helyett.
3. Kérje meg, hogy ételeit olívaolajjal vagy avokádóolajjal készítse el.

Easy Paleo Snacks

Ha megéhezik az étkezések között, rengeteg könnyű paleo snacket vihetsz magaddal:

• Pirított mandula
• Kemény tojás
• Friss gyümölcsök és zöldségek, beleértve a sárgarépát, zellerrudat és szeletelt almát
• Szárított hús
• Tejtermékek -ingyenes puding chiával

10 Paleo diétás tipp kezdőknek

1. Egyél egész tojást. Vess véget a fehér és sárgája vitának, és edd meg egészben. Szinte komikus elképzelni, hogy egy paleológus szétválasztja a tojásokat. A legtöbb tápanyag a sárgájából származik, és a fehérje mennyisége megduplázódik, ha egész tojást fogyaszt.

2. Mozogtak a barlanglakók, mozgass te is. Modern életstílusunk lehetővé teszi, hogy egész nap egy helyen üljünk, legyen az irodai szék, autósülés vagy kanapé. Tekerjük vissza az időt néhány tízezer évvel ezelőtt, és tegyük azt, amit akkor tettünk, amikor a lassúság lehetetlen volt. Minél többet mozogsz, annál jobban érzed magad, és a pozitív ciklus folytatódik.

3. Tervezz előre. Ne hagyd, hogy az éhség ellopjon és félrevezessen. Számolja ki, mikor lesz éhes, és tervezze meg a napját előre, hogy lássa, vannak-e olyan helyzetek vagy esetek, amikor csalni akar. Készítsen ételeket és harapnivalókat, amelyek a következő étkezésig tartanak.

4. Vegyél több zöldséget. Minden alkalommal, amikor vásárolni mész, legyen szabály, hogy zöldséget vásárolsz. A zöldségek a kulcsa annak, hogy a Paleo működjön, és az eleget nem evés a fő oka annak, hogy az emberek nem látnak eredményt. A paleo diétában sok a hús, de a varázslat a kellő mennyiségű zöldségben rejlik.

5. Ne járj egyedül. A barlanglakók összetartó közösségekben éltek, vadásztak és csoportokba gyűltek, és együtt vándoroltak jobb erőforrásokat keresve. A legjobb, ha a Paleót egy másik személlyel csinálod, és legalább családod és barátaid támogatását szeretnéd igénybe venni.

6. A gyümölcsök nem ellenségek. Noha a gyümölcs nem a Paleo diéta központi eleme, nem is az ellenséged, ezért ne kezeld úgy, mintha félrevezetnének. Napi egy adag gyümölcs elfogyasztása antioxidánsokat, extra rostot és valami édes ízt biztosít.

7. Néha nem árt éhesnek lenni. Teljesen természetes, hogy megéhezünk, egy ideig jóllakni, majd újra megéhezni. Ne félj éhesnek lenni, jó, ha evés előtt erős az étvágyad. Az éhségérzet mindig elárulja, mi történik a testeddel, ezért hallgass rá.

8. Aludj jobban. Az alvás annyira fontos az Ön általános jóléte szempontjából, hogy gondoskodnia kell arról, hogy a megfelelő időben eleget kapjon belőle. Lépjen kapcsolatba az élet cirkadián ritmusával, és tervezze meg ébrenléti és alvási idejét teste természetes ritmusának megfelelően.

9. Fedezzen fel sok lehetőséget. Ha valaha is úgy érzi, hogy a paleo diéta korlátozó, ellenőrizze magát, és ne feledje, hogy számos különböző lehetőség közül választhat. Csak azért, mert nem eszik azt, amit megszokott, például tejterméket, gabonát és cukrot, még mindig lehet egy kiegyensúlyozott és változatos étrend, amely kielégíti az Ön igényeit.

10. Menj ki. Lehetetlen tagadni, hogy a paleolit ember ideje nagy részét a szabadban töltötte. Ez éles ellentétben áll azzal, ahogy most töltjük napjainkat, ezért ragadjon meg minden alkalmat, hogy kimozduljon a szabadba, és kapcsolatba lépjen a természettel.

GYIK

Következtetés

A paleo diéta egy olyan diétás megközelítés, amely a teljes, tápanyagban gazdag ételeket helyezi előtérbe, amelyeket általában használnak őseink a paleolit korszakban. Az étrend korlátozza a feldolgozott élelmiszereket, a gabonákat, a hüvelyeseket és a tejtermékeket, helyette a sovány húsokat, halakat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és magvakat helyezi előtérbe.

Noha a Paleo diéta számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár, beleértve a fogyást, a jobb vércukorszint-szabályozást és a gyulladás csökkentését, nem mentes a hátrányaitól. A lehetséges árnyoldalak közé tartozik a fűvel táplált biohús vásárlásának magas költsége, a tápanyaghiány lehetősége, ha az étrend nincs megfelelően kiegyensúlyozott, valamint a túl sok telített zsír fogyasztása.

Általánosságban elmondható, hogy a paleo diéta egészséges megközelítés lehet néhány ember számára, különösen azok számára, akik bizonyos egészségügyi problémákkal küzdenek, de ez nem egy mindenki számára megfelelő megoldás. Mint minden diéta esetében, fontos, hogy konzultáljon orvosával vagy regisztrált dietetikusával, mielőtt jelentős étrendi változtatásokat hajtana végre.